八王子で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店7選

築地から直送される旬の鮮魚を使用し、職人の技で仕上げた多彩な海鮮料理をご用意しております。東北産の牡蠣は濃厚な旨味とプリっとした食感が特長で、刺身や焼き、蒸しなど様々な調理法で堪能可能。素材本来の味を活かし、季節ごとに変わる味覚を存分に楽しんでいただけます。鮮度と味わいに自信を持つ当店自慢の逸品です

刺身はもちろん、直送鮮魚を使った皿鉢料理や天ぷら唐揚げなどをご用意しております。ぶりしゃぶ、鯛しゃぶなど幅広くお楽しみいただける内容となってます！当店一番のウリであるブランド真鯛の【生姜真鯛】は絶対にお召し上がりいただきたい一品です。

まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる『本日の御造り 五種盛り合せ』を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

料理の達人が作るお料理の数々を洗練された和空間で堪能。名物はなんといっても大満足のボリュームで全品100円の備長炭でじっくり火入れした焼き鳥。旬の海鮮は静岡県三浦水産から毎日入荷しております！

魚介類は毎日市場から仕入れ、新鮮なまま提供しています！店内の水槽には、鯵やサザエ、季節によっては岩カキなども活きたまま、いつでも召し上がって頂けますので、来店時には入口すぐの水槽内にも要注目です。