新橋で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

新橋で産地直送鮮魚、かつおのたたきにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。新橋で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、新橋駅、内幸町駅からのアクセスが便利です。

1. 酒肴場 屯~TAMURO~ 新橋

産地直送鮮魚 大間直送!漁師おすすめ旬鮮魚を堪能

青森県大間町で漁師が水揚げをした大間マグロの他、全国各地の漁港から直送された鮮魚を取り扱っています。毎朝直送で届くので鮮度抜群の魚介をご堪能いただけます。旬に合わせた漁師厳選のおすすめ魚介もございますので、日替りで季節を感じる鮮魚料理をお愉しみいただけます。詳しくは日替りメニューをご確認ください。

  • 住所

    東京都港区新橋2-8-17 新橋KIビル2F  地図を見る
    JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分

2. 魚の飯 新橋

直送新鮮魚介 長崎平戸直送&産地直送の鮮魚

長崎県・平戸に自社漁場を持つ当店。栄養豊かな水域環境と徹底的な安全管理のもと、本まぐろやひらまさ、ブリなどの魚を育てております。その平戸から直送される海の幸は、水揚げされたばかりのまさに獲れたて!新鮮さと美味しさが自慢の海鮮料理はバラエティ豊富な品揃えも魅力!

  • 住所

    東京都港区新橋1-5-5 国際善隣会館  地図を見る
    JR 新橋駅 銀座口 徒歩3分

3. 旬鮮酒場 天狗 新橋店

刺身 季節の旬の鮮魚をお届け!

毎月その時期の旬の鮮魚をお届けしております。今は「岩手県地だこ」をご用意。海の恵みをご満足ゆくまでお楽しみください。

  • 住所

    東京都港区新橋3-22-1 川崎第1ビルB1~2F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩4分

4. 完全個室海鮮居酒屋 萬屋伍平

直送新鮮魚介 下浦より直送鮮魚!

横須賀下浦、平塚港より直送!築地市場を通さずそのまま店舗に届きます! 活魚随時入荷!お好きなお酒と共にご堪能ください。

  • 住所

    東京都港区新橋2-3-7 新橋第2中ビルB1・B2  地図を見る
    JR 新橋駅 日比谷口 徒歩3分

5. 寿毛平

お造り 【旬な一品】 鮮魚盛合せ

料理長自ら仕入れをし職人ならではの目利きでお客様に新鮮なお造りをご提供させていただいております。 また他店ではなかなか仕入れが困難な食材や珍しい食材も自ら買い付けに行くことでできることです。日替わりでお楽しみできる当店のお造りをご堪能ください。

  • 住所

    東京都港区新橋2-8-12  地図を見る
    JR 新橋駅 日比谷口 徒歩1分

6. しんばし魚ませませ

鮮魚 店主が厳選した、旬の魚

魚を愛してやまない店主が、旬のおいしい鮮魚を厳選。四季が豊かな日本だからこそ楽しめる、その季節ごとに異なる魚の味わいをじっくりとご堪能いただけます。状態を細かく目利きして仕入れたお魚は、どれもプリッとした食感、程よい弾力が自慢。魚本来の旨味をじっくりとお楽しみください!

  • 住所

    東京都港区新橋3-6-14 オグラビル2F  地図を見る
    都営三田線 内幸町駅 徒歩4分

7. 北海道料理 ユック 新橋店

産直鮮魚メニュー 旬の朝獲りのするめいか姿造り

夏の函館の朝市!獲れたてするめいかを食べ頃の夕方届きお客様にお出しいたします。

  • 住所

    東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル4F  地図を見る
    JR 新橋駅 日比谷出口 徒歩1分

8. やひろ丸 新橋港 漁師が目利きの海鮮酒場

直送新鮮魚介 宮崎・日向灘獲れの鮮魚を新橋に空輸

やひろ丸新橋港は、宮崎の水産卸「株式会社やひろ丸」直営の店として、鮮魚のプロの目利きで「高品質な鮮魚」のご提供を実現しています。毎日空輸で届く『日向難の鮮魚』の刺身盛合せは当店の看板メニューです。年間200種以上の魚種を取り扱っており、四季折々の旬に合わせて、珍しく、美味しい地魚をたくさん仕入れます。

  • 住所

    東京都港区新橋3-8-5 ル・グラシエルBLDG.13 2F  地図を見る
    JR 新橋駅 日比谷口・烏森口 徒歩3分

9. 恭恭~全国厳選美味いもの~

新鮮魚介 全国の漁場から!新鮮魚介・天然地魚

岡山県寄島漁港、北海道函館漁港、愛媛宇和島漁港などから鮮度の良い魚介を直送しております。瀬戸内海の珍しい魚、天然の地魚など、他では食べられない魚に出会えるかもしれません!

  • 住所

    東京都港区新橋4-21-15 河合ビル1F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩3分

10. 天鮨 新橋店

厳選食材 季節毎の旬を彩る厳選の鮮魚を堪能

自慢のネタは、店主が自ら市場へ足を運び仕入れるこだわりの鮮魚を使用。定番から季節の一品まで、長年の経験で培ってきた目利きで選び抜かれた鮮魚はどれも美味。妥協を許さず、良いと思ったもののみを買い付け、自信を持って皆様へご提供いたします。

  • 住所

    東京都港区新橋3-5-11 ル・グラシエルビル12 3F  地図を見る
    都営三田線 内幸町駅 A1番出口 徒歩4分

11. 新橋 OMOTENASHI

刺身盛り合わせ "今朝"獲れ鮮魚の美味しさを堪能!

当店お越しの際は、まず『近海鮮魚と今朝獲れ鮮魚盛り合わせ』をどうぞ。松・竹・梅の3種をご用意しており、2人前~ご注文を承ります。余計な味付けをしない料理こそ、日本食の極意と考え、自信を持ってご提供する逸品!今朝獲れと朝獲れは全然違います!直送鮮魚のおいしさを是非ご体感ください。

  • 住所

    東京都港区新橋2-12-2 hk新橋ビルB1  地図を見る
    JR 新橋駅 日比谷口 徒歩3分

12. 直送天然素材と銘酒 ニッポンまぐろ漁業団 新橋店

本まぐろ 漁業団自慢!鮮度抜群のマグロで舌鼓

まぐろの様々な部位をお楽しみいただける、そんな粋な店がニッポンまぐろ漁業団です。港の漁師達しか知らないとても珍しい鮪の部位や美味しい食べ方や船長自慢の創作マグロ料理から、漁業団イチオシのお刺身まで多数ご用意しております。船長が選ぶとっておきのドリンクと共に漢の漁師飯をご堪能くださいませ!

  • 住所

    東京都港区新橋2-14-3 新橋レンガ通り会館4F  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩1分

13. 新橋四丁目酒場 わっつり

新鮮魚介 八戸直送鮮魚!

店主が毎日 豊洲市場で仕入れている他に週2~3で送られてくる直送鮮魚は 自信のあるものばかり!!

  • 住所

    東京都港区新橋4-19-1 小森ビル1F  地図を見る
    JR 新橋駅 烏森口 徒歩2分

14. 北海道はでっかい道 オホーツクの恵み 網走市 西新橋店

産地直送鮮魚 北海道直送!新鮮魚介料理

北海道産ホタテ・牡蠣・平目などの刺身。北海道の新鮮な旨みを味わってください☆ オホーツクの恵み西新橋店 都営三田線内幸町駅直結・新橋駅や虎ノ門・日比谷より徒歩5分で北海道の新鮮な鮮魚、海鮮料理を頂けます。

  • 住所

    東京都港区西新橋1-3-1 西新橋スクエア2F  地図を見る
    都営三田線 内幸町駅 A4b出口 徒歩1分

15. 海鮮・天ぷら かば 新橋駅前ビル店

刺身盛り合わせ 山陰出身スタッフが選んだおつまみ

ビールにも日本酒にも相性◎な厳選おつまみをぜひご堪能下さい。 変わり種の天婦羅もご一緒にどうぞ♪

  • 住所

    東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F  地図を見る
    都営浅草線 新橋駅 徒歩1分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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