釣り魚の店 舟武
産地直送鮮魚 鮮魚を愉しむ
千葉県南房総市より水揚げされた鮮度抜群の魚を、焼魚や煮魚・干物・揚げ物などご希望の調理方法にてお出し致しております。
戸越銀座・旗の台の魚料理で話題・人気のお店
レッドロブスター 上池台店
ライブロブスター 世界最高品質のライブロブスター！
週２回カナダから空輸で届く、世界最高品質のライブロブスター。新鮮なおいしさを３６５日楽しんで頂ける、レッドロブスターならではのこだわりです。
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住所
東京都大田区上池台4-21-10 地図を見る
東急池上線 長原駅 徒歩10分
お刺身のアレコレ
金目鯛
【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月～2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。
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