肥後橋で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店5選

肥後橋で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を5件掲載しています。肥後橋で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 藁焼きと鯛めし 四国の酒場 肥後橋店

産地直送鮮魚 食の旨さは、四国の潮とともに届く

海と人が近い港町・高知宿毛、愛媛愛南の海から届く旬の魚介。 生産者の顔が見える“ご馳走”を、大阪で気軽に味わえる『藁焼きと鯛めし 四国の酒場』。昔ながらの温もりと四国の活気が共存する、どこか懐かしい大衆酒場です。

  • 住所

    大阪府大阪市西区江戸堀1-9-1 肥後橋センタービルB1  地図を見る
    地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 7番出口 徒歩1分

2. 和Dinning わだち

産直鮮魚メニュー 九州の漁港からの鮮魚を直送!

お造りをはじめ、焼物、煮つけなど新鮮な魚を使用し素材本来の旨みを引き出させる味付けにしております。また幻の魚『げんげの唐揚げ』がオススメです! 小鯛などを使った焼き塩煮つけなどの他店では決して味わうことのできないメニューも多数ご用意しております! お魚はすべて取れたて!ぜひご賞味ください♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市西区江戸堀1-20-11 肥後橋建和ビル1・2F  地図を見る
    地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩5分

3. うお吟 中之島フェスティバルプラザ店

海鮮 鮮魚を熟成して提供

毎日市場や産地から送られてくる鮮魚を熟成し、最大限に旨味をひきだし贅沢に盛り込みます

  • 住所

    大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワーウエスト2F  地図を見る
    地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩1分

4. 目利きの銀次 肥後橋駅前店

海鮮 【迷ったらコレ!】豪快刺身七種盛り

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

  • 住所

    大阪府大阪市西区江戸堀1-3-15 新石原ビルB1  地図を見る
    地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩2分

5. 旬魚旬菜 遊遊 中之島フェスティバルプラザ

産直鮮魚メニュー 産地直送!旬の魚が旨い!

『高知県宿毛漁港』『長崎県壱岐郷ノ浦漁協』『神奈川県三崎港のまぐろ』『鳥取県境港』日本有数の水揚げを誇る境港から毎日新鮮な朝獲れ魚を直送で送ってもらっています。

  • 住所

    大阪府大阪市北区中之島2-3-18 フェスティバルタワーB1  地図を見る
    地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩2分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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