江坂で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店7選

江坂で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を7件掲載しています。江坂で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、江坂駅からのアクセスが便利です。

1. 目利きの銀次 江坂駅前店

産地直送鮮魚 全国各地の漁港から直送の新鮮な魚介

【浜の応援団】水産庁が橋渡し役となって、水産日本の復活に主体的に取り組む漁業界と連携・協力。後押しを望む「浜」(漁港・漁師等)と後押ししようという方々をマッチングしていくプロジェクト。このプロジェクトに(株)モンテローザは参加!だからこそ漁港や漁師さんと連携して獲れたて鮮魚を漁港直送でお届けできます。

  • 住所

    大阪府吹田市豊津町9-2 香川平安ステーションビル2F  地図を見る
    北大阪急行線 江坂駅 徒歩1分

2. 地魚屋台 江坂豊丸

まぐろ まぐろ解体ショー★不定期開催

目の前で繰り広げられる、圧巻の『まぐろ解体ショー』ほとんどのお客さまにとって間近で見るのは初めての経験。解体した新鮮なまぐろは、すぐその場でお客さまにご提供!!。正直、破格値です!ぜひ、お店まで確かめに来てください(笑)。そして、『本当のまぐろの味』を味わってください!日時決まり次第お知らせしますね!

  • 住所

    大阪府吹田市江の木町1-38  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩1分

3. 旬魚旬菜 びんびや 江坂店

いけす 生簀の天然鮮魚をお造りや天ぷらへ♪

季節ごとの旬を大切に、その時期ならではの天然鮮魚をご用意しております。生簀から取り出して新鮮な旬の魚をお好みの調理方法でご提供致します。お造り・煮付け・天ぷらなどお好みの方法で調理致します。活け魚ならではのコリコリした食感は絶品です♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府吹田市江坂町1-23-19  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩3分

4. 旬魚菜 磯一 江坂店

産直鮮魚メニュー 漁師さん直買い!朝獲れ鮮魚

自慢の鮮魚は和歌山・串本をはじめ、明石、能登半島、室戸岬等、日本全国の漁師さんより直買い!漁場の味をそのままお楽しみいただけます◎四季折々の旬のものをご用意しておりますので、当日のおすすめはぜひ、店舗にてチェックしてみてください!

  • 住所

    大阪府吹田市豊津町15-17 ライオンズマンション第6江坂1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 8番出口 徒歩4分

5. 江坂 海鮮食堂 おーうえすと

海鮮コース 海鮮食堂の『さかな懐石』

大人気ご予約承り中!大皿無しの完全個食コース!まさにwithコロナに合わせた居酒屋の新スタイルです。ご常連様からも大好評頂いております。ぜひ一度お召し上がりください!

  • 住所

    大阪府吹田市広芝町9-31 1F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩2分

6. わら焼きと海鮮 太郎丸 江坂店

藁焼き 稲藁を燻し風味づけした珍しいお刺身

藁焼きとは、藁を燃やし魚の表面を燻す料理(刺身の一種)です。分かりやすい例は「鰹のタタキ」。刺身ならではの肉厚さと炙りたての芳ばしさの両方を楽しめます。カウンターでの炙りパフォーマンスが迫力で、ご覧になったお客様から注文が次々入る人気メニューです。日本酒や焼酎とも相性が良い万能メニューでもあります。

  • 住所

    大阪府吹田市江坂町1-23-33 第7マイダビルB1  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 江坂駅 徒歩1分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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