2. やまだるま
国産魚介類 寿司店出身の店主が仕入れる新鮮魚介
地元市場直営の寿司店出身の店主。自ら毎朝市場へ出向き、その日一番の魚を厳選し仕入れます。魚の目利きはもちろん、美味しい食べ方もよ~く知っています!季節により様々なお魚がお楽しみいただけますよ。魚以外にも旬の素材、京の食材、本当に美味しいものだけを仕入れ、店主手作りの料理をぜひお召し上がりください。
四条烏丸・烏丸御池で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を11件掲載しています。四条烏丸・烏丸御池で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
地元市場直営の寿司店出身の店主。自ら毎朝市場へ出向き、その日一番の魚を厳選し仕入れます。魚の目利きはもちろん、美味しい食べ方もよ~く知っています!季節により様々なお魚がお楽しみいただけますよ。魚以外にも旬の素材、京の食材、本当に美味しいものだけを仕入れ、店主手作りの料理をぜひお召し上がりください。
毎日、神戸市近郊で獲れた新鮮な魚や九州 漁港直送の素材を使用!お刺身の盛り合わせは赤字覚悟の1人前599円~!鮮度が命の魚、明石ではお昼の11時30分からセリが行われます。日本有数の豊かな漁場にて抜群の仕入れが出来ます!明石海峡の潮流によって引き締められた魚貝をぜひともご賞味ください。
北海道、岩手、五島列島、京丹後などを中心に、漁港より直送で鮮魚を仕入れております。 抜群の鮮度はもちろん、京都では見たこともない美味しい魚も入荷いたします。 漁港直送の鮮魚を『初めて』と『驚き』の漁師料理でお楽しみください。
京都府京都市中京区六角通烏丸西入骨屋町147-3
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地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩3分
鮮魚のお造り・朴葉焼き・海鮮鍋など、海鮮尽くしの宴会コースをご用意!漁港直送の新鮮な魚を使った、お料理の数々を飲み放題付でお得にお楽しみいただけます!会社宴会など、各種宴会に是非ご利用ください!各コースはお料理のみのご提供も可能。ご希望によりお昼のご宴会も承ります。お気軽にご相談ください◎
京都府京都市中京区六角通烏丸東入堂之前町231 星の子六角ビル2F
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京都市営地下鉄 烏丸御池駅 5番出口 徒歩3分
最大36名様まで可能なお席をご用意!会社宴会などの大人数飲み会、同窓会などにも対応いたします。他のお客様を気にすることなくゆったりご利用いただける「宴会用完全個室」は人気のためお早目の予約がおすすめ。飲み放題付き宴会コースも各種取り揃え、彩り豊かな海鮮料理の数々が宴席に華やかさを添えます。
京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町101 LAQUE(ラクエ)四条烏丸B1
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地下鉄烏丸線 四条駅 22番出口 徒歩1分
「まぐろの故郷」とも呼ばれる神奈川県三崎港から直送。卸問屋直営だからこそできる、高品質・鮮度抜群のまぐろをぜひご賞味ください。特に注文率NO.1は、『まぐろのブツ盛り』680円。ビントロと赤身がたっぷり。
京都府京都市下京区烏丸通仏光寺西入る釘隠町242
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地下鉄烏丸線 四条駅 6番出口 徒歩1分
ともしびが誇る、北海道から関西まで各地から仕入れた季節の鮮魚!丼やお造り、串焼きや炙りなどお好みの食べ方で楽しめる一品が充実しております♪海鮮だけではなく、鮮度が自慢の赤身の馬刺しや桜ユッケも当店のイチオシメニュー!日本酒のアテにピッタリと人気上昇中です。お酒のおともにぜひお試しください!
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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