草津・南草津で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店3選

草津・南草津で新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を3件掲載しています。草津・南草津で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、草津駅、南草津駅からのアクセスが便利です。

1. 炭火酒場 おおくら屋 草津

直送新鮮魚介 漁港直送の旬の鮮魚たち!

漁港から水揚げされる、新鮮な魚介を直送で仕入れ。秋~春にかけては鯛、夏にはヒラマサなど、その時期だから味わえる旬の美味をお刺身で!新鮮な歯ごたえと魚介本来の旨みをお楽しみ下さい!

  • 住所

    滋賀県草津市渋川1-3-32  地図を見る
    JR 草津駅 徒歩3分

2. 草津酒場 見聞録

和食 産地直送!三重紀伊長島直送鮮魚!

三重の紀伊長島港から直送で送られるお魚をリーズナブルなお値段でご提供☆ 滋賀では出回らない珍しいお魚も新鮮だからこそお刺身でご賞味頂いけます♪

  • 住所

    滋賀県草津市大路1-1-1 エルティ932 B1  地図を見る
    JR 草津駅 東出口 徒歩1分

3. 刺身と魚飯 FUNEYA

直送新鮮魚介 刺身炭焼き…魚介は素材自慢の一品

高知、三重、徳島、北海道… 全国の漁港から、プロの目利きにかなったその時々の“ベスト”な鮮魚が届きます。脂ノリ抜群な旬もの、他ではなかなか出合えない珍しいもの…など、日々ラインナップは異なるのでお見逃しなく。まずは刺身でじっくりとご堪能ください。

  • 住所

    滋賀県草津市大路1-7-1 リーデンスタワー111 1F  地図を見る
    JR 草津駅 東口 徒歩4分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP