草津・南草津で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店6選

草津・南草津で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を6件掲載しています。草津・南草津で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、草津駅、南草津駅からのアクセスが便利です。

1. 炭火酒場 おおくら屋 草津

直送新鮮魚介 漁港直送の旬の鮮魚たち!

漁港から水揚げされる、新鮮な魚介を直送で仕入れ。秋~春にかけては鯛、夏にはヒラマサなど、その時期だから味わえる旬の美味をお刺身で!新鮮な歯ごたえと魚介本来の旨みをお楽しみ下さい!

  • 住所

    滋賀県草津市渋川1-3-32  地図を見る
    JR 草津駅 徒歩3分

2. 草津酒場 見聞録

和食 産地直送!三重紀伊長島直送鮮魚!

三重の紀伊長島港から直送で送られるお魚をリーズナブルなお値段でご提供☆ 滋賀では出回らない珍しいお魚も新鮮だからこそお刺身でご賞味頂いけます♪

  • 住所

    滋賀県草津市大路1-1-1 エルティ932 B1  地図を見る
    JR 草津駅 東出口 徒歩1分

3. アノソラノヒガシ

産地直送鮮魚 いい魚を仕入れて、より大切に

高知や石川の漁港から直送される鮮魚や、京都の中央市場からの配達、兵庫・香住と大分の親戚といった独自のルートを駆使して、いつも旨い魚を探しています。入荷によっては、産地でしか消費されない珍しい魚にも出合えます。いいものを仕入れているからこそ、より大切に。素材の味を生かしたシンプルな調理でご用意します。

  • 住所

    滋賀県草津市大路1-16-8 ラポート大路1F  地図を見る
    JR 草津駅 徒歩4分

4. 刺身と魚飯 FUNEYA

直送新鮮魚介 刺身炭焼き…魚介は素材自慢の一品

高知、三重、徳島、北海道… 全国の漁港から、プロの目利きにかなったその時々の“ベスト”な鮮魚が届きます。脂ノリ抜群な旬もの、他ではなかなか出合えない珍しいもの…など、日々ラインナップは異なるのでお見逃しなく。まずは刺身でじっくりとご堪能ください。

  • 住所

    滋賀県草津市大路1-7-1 リーデンスタワー111 1F  地図を見る
    JR 草津駅 東口 徒歩4分

5. 大衆寿司居酒屋 赤だし屋

本まぐろ 草津駅前!逸品ありの寿司居酒屋

赤だし屋?何屋さん?そんな疑問を抱かれることでしょう。店名は【赤だし無料】のコンセプトから。回らないお寿司を気軽に一貫から。週替わりのお奨めメニューをはじめ、居酒屋定番の逸品メニューも揃えています。そして、何よりも当店自慢の本まぐろを是非御賞味ください。

  • 住所

    滋賀県草津市大路1-8-17 アトラスタワー草津1F  地図を見る
    JR 草津駅 徒歩4分

6. 串楽 草津店

刺身 自慢の鮮魚の刺身♪♪

2月からは、鮮魚にも力を入れています(^^)新鮮なお刺身を、分厚く食べ応え抜群で提供いたします♪ それでいて、値段は激安!常時、5種~7種をご用意しております。定番からちょっと変わった魚まで♪ 現状では不定期ですが、握り寿司、鉄火巻きなどの細巻きもやっています!自慢のシャリ酢で握ったお寿司をぜひ!

  • 住所

    滋賀県草津市大路1-1-1 Lty932・ガーデンシティ草津B1  地図を見る
    JR 草津駅 東口 徒歩1分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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