中洲で活イカ姿造り、天然鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店7選

中洲で活イカ姿造り、天然鮮魚、産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を7件掲載しています。中洲で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 博多中洲 遊食亭

活イカ姿造り 21時頃にはいつも完売です!

予約必須!!! 透き通った刺身、コリコリっとした食感、噛み締めた時にふわっと口に広がる甘み、毎日、佐賀の呼子からトラックで直送されるから新鮮なのです! 大人気の呼子直送のいかの活き造りです。後作りはもちろんサービスです!天ぷら・塩焼き・刺身からお選びください! ご予約は 092-291-8185 まで!

  • 住所

    福岡県福岡市博多区中洲4-7-21 中野ビル2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 4番出口 徒歩1分

2. 博多 ごっそう 道楽

天然鮮魚 とにかく鮮度にこだわったお刺身!

ごっそうの鮮魚はその日仕入れたもののみを使用!鮮度にはとことんこだわっているのでいつ食べても新鮮です!ウニ、アワビなどの高級食材のリーズナブルな価格でお楽しみ頂けます!

  • 住所

    福岡県福岡市博多区中洲4-6-26 2・3F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 1番出口 徒歩2分

3. 磯丸水産 中洲国体道路店

産地直送鮮魚 漁港直送!毎日届く新鮮魚介

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんから厳選&直送した朝捕れ鮮魚メニューは必食!毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区中洲2-3-8 中洲ガーデンテラス1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 1番出口 徒歩6分

4. 博多 海亭

おまかせコース 新鮮魚介ともつ鍋のコースでご宴会♪

刺身、西京焼き、揚げ物などで新鮮魚介を味わえる「1.5時間飲み放題付 博多海亭おまかせコース」を4,500円(税込)でご用意!鍋を含む全7品を存分にお楽しみただけます。内容はお客様のご要望で刺身や焼き魚のグレードアップが可能。もっと楽しみたい方や、特別なお食事の際はお気軽にご相談ください。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区中洲4-7-2 黄昏ビル1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 1番出口 徒歩2分

6. 情熱飯屋 博多 心風

産地直送 鮮度抜群!馬刺・お刺身で博多を満喫

鮮度抜群【熊本県産 馬レバ刺し】は、くさみがなくとろっとした口当たりで女性にもオススメ!店主が問屋を使わず熊本県の3代続く牧場から直接仕入れているため、どこよりも新鮮な希少部位を他店よりも高確率でご提供しております。馬レバ刺しは数量限定!また、厳選馬肉を贅沢に使用【特選馬コース】もぜひご賞味ください!

  • 住所

    福岡県福岡市博多区中洲4-2-14 グラン中洲ビル1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 1番出口 徒歩3分

7. 博多割烹 かじ 本店

とらふぐ刺身 【天然とらふぐ】刺身 3500円~

天然とらふぐを一年中楽しめます。 【自家製ポン酢】でどうぞ・・・ 天然とらふぐ刺身 (小)3500円(税抜) 天然とらふぐ刺身    6000円(税抜)

  • 住所

    福岡県福岡市博多区中洲2-3-11 (春吉橋たもと)  地図を見る
    JR 博多駅 博多口 徒歩15分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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