大宮東口で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店（2ページ目）

かがみ自慢の鮮魚を使った姿造り。見た目も味もご納得いただけるよう、丁寧にお作りしております。特別クーポンでご利用いただける特別メニュー。厳選された鮮魚のみでおつくりしているため、召し上がったお客様には質・ボリューム共にご満足いただけております。

あっさりとした飲み口の「やどり 純米醸造」など品質を重視した酒造りに徹する秋田の齋彌酒造が手掛けるお酒は逸品揃い。落ち着いた香りとキレの良さが魅力の「真澄 辛口生一本」、柔らかい口当たりとすっきりとした後味を楽しめる「浦霞 本醸造」に店長が選ぶ四季を彩る季節酒も。多彩な日本酒メニューで粋な大人時間を。

2つの趣向で選び抜かれた鮮魚は漁港や漁師との絆の証です。東京湾一帯の市場より自社の『いけす車』で運び、活きた状態で店内の生け簀へ。お客様からのオーダー後に取り出し、時間を掛けずに手早く捌くことで味も鮮度も格別に。全国の旬魚は信頼関係を築いた腕利きの漁師が真心をもって直送してくれる一級品です。