1. ぶん家
お造り 金沢港直送新鮮海の幸
その日に獲れた金沢港直送の様々な海の幸のお造りは絶品です。 日本海ならではの新鮮なお刺身は地元の方だけでなく県外のお客様にもオススメです。 冬は寒ブリ・加能カニ、春はガスエビ・梅貝、夏の岩ガキ・サザエ、秋の甘エビ・赤イカなど四季折々の旬な食材をお楽しみいただけます。
香林坊・片町・金沢21世紀美術館で帆立、産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を8件掲載しています。香林坊・片町・金沢21世紀美術館で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
その日に獲れた金沢港直送の様々な海の幸のお造りは絶品です。 日本海ならではの新鮮なお刺身は地元の方だけでなく県外のお客様にもオススメです。 冬は寒ブリ・加能カニ、春はガスエビ・梅貝、夏の岩ガキ・サザエ、秋の甘エビ・赤イカなど四季折々の旬な食材をお楽しみいただけます。
煮干しになっているだけに旨味があり、一年中色んな調理で楽しめます。 旬は春といわれていますが、焼は夏、生は冬と様々です。 当店では生ものの作り置きはしていません。鮮度バツグンのお料理を楽しみにお待ち下さいませ。
地元の食材を大切に…そんな思いで能登出身の店主がさばく新鮮素材を低価格でご提供しています!能登の海から直送される魚介の新鮮さは抜群です!!中でも、他店では味わえないのど黒やタコ料理は女性ファンも多数!のど黒刺身をはじめオリジナルなタコづくしメニューなど幅広いメニューが堪能出来ます。
新鮮な魚介をこれでもか!とふんだんに盛り付けた刺盛は、見た目からインパクト大!鮮魚の匠が目利きして仕入れた厳選鮮魚の数々を存分に味わえる逸品です。見た者全てを魅了する贅沢なルックスは、まさに宝石のよう…新鮮な魚介を心ゆくまでご堪能ください。接待や各種ご宴会でも盛り上がること間違いナシ♪
石川県金沢市片町2-23-12 中央コアビルB1
地図を見る
北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩13分
金沢エリア
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。