国産地鶏串焼専門店!朝〆の国産地鶏を備長炭で豪快に焼き上げます!
旬の食材を日替わりでお楽しみ下さい。備長炭の炭火焼で香ばしくふっくら絶妙な火加減で焼き上げます。素材によって、焼きを見計らいとびきり美味しいタイミングでお出しします。焼き加減のリクエストも承ります。お気軽にどうぞ!
食欲をそそる香ばしさがたまらない「焼とり」は、当店自慢の逸品!火加減を見極めじっくりと焼き上げることで、余分な脂が落ち、ふっくらとジューシーな味わいがお口いっぱいに広がります。1本からリーズナブルにご用意しておりますので、心ゆくまでご堪能ください。
焼とりとおでんの居酒屋
050-5486-5864
おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに
満足いただける焼鳥を追求した結果、
鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。
国産地鶏串焼専門店!朝〆の国産地鶏を備長炭で豪快に焼き上げます!旬の食材を日替わりでお楽しみ下さい。紀州備長炭の炭火焼で香ばしくふっくら絶妙な火加減で焼き上げます。串焼いてこの道10年。素材によって、焼きを見計らい一番美味しいタイミングでお出しします。焼き加減のリクエストも承ります。お気軽にどうぞ!
串焼き 鶏料理 日本酒
050-5489-1558
一串に90gという大きさを誇る「名物 貴族焼」は鳥貴族のこだわり。
鳥貴族の圧倒的な人気No.1メニューです。
おいしくて大きな焼鳥でお客様も満足していただけると信じています。
ラム肉をはじめ、牛・豚・鶏など約50種類の串焼きがございます!料理に応じ、20種類以上のオリジナルスパイスで味付けした逸品揃い◎様々な辛さの串焼きがあるので、辛い物がお好きな方も苦手な方もお楽しみいただけます。一押しは、なんと言ってもラム小串10本(1,078円)!まず注文いただきたい人気No.1メニューです。
知ってる?焼鳥のアレコレ
備長炭
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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