1. 豊後高田どり酒場 池田北口駅前店
焼き鳥 ジューシーな豊後高田どりの逸品料理
豊後高田どりは国産銘柄鶏で、いわゆる地鶏とは異なります。当店ではジューシーで美味しい豊後高田どりを使った各種「串焼」や一品料理などを味わえるので、ビールやハイボールなどとご一緒に当店自慢の美味しい鶏料理を是非ご賞味ください。※一部商品は豊後高田どりを使用していません。
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住所
大阪府池田市室町1-3 池田センタービルB1 地図を見る
阪急宝塚線 池田駅 徒歩2分
【あなたはタレ派?塩派?】池田・阪急石橋で国産鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を6件掲載しています。池田・阪急石橋で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
豊後高田どりは国産銘柄鶏で、いわゆる地鶏とは異なります。当店ではジューシーで美味しい豊後高田どりを使った各種「串焼」や一品料理などを味わえるので、ビールやハイボールなどとご一緒に当店自慢の美味しい鶏料理を是非ご賞味ください。※一部商品は豊後高田どりを使用していません。
大阪府池田市室町1-3 池田センタービルB1
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阪急宝塚線 池田駅 徒歩2分
新鮮淡路鶏を秘伝のたれにくぐらせ、一気に焼き上げます 【産地】焼鳥は兵庫県、淡路島産のヘルシー鶏。1本1本丁寧に炭火で焼かせて頂きます。 【たれ】10年以上継ぎ足した秘伝のタレです 素材の旨みを引き立てます。
大阪府池田市菅原町2-11
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阪急宝塚線 池田駅 徒歩2分
知ってる?焼鳥のアレコレ
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
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