1. 焼鳥はなみづき
炭火焼き鳥 旨い鶏だからこそシンプルに楽しむ
使用しているのは、地元奥三河で育った芳醇な鶏肉。特有の臭みがなく、本来の旨みが引き立つシンプルな調理が映えます。身がぎゅっと引き締まった鶏肉を、備長炭で一つひとつ丁寧に焼き上げました。「かしわ」「だきみ」「キンカン醤油漬け」は、ぜひお召し上がりいただきたい逸品です。日本酒と共にお楽しみください。
【あなたはタレ派?塩派?】豊田でつくね、国産鶏、銘柄鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を9件掲載しています。豊田で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
使用しているのは、地元奥三河で育った芳醇な鶏肉。特有の臭みがなく、本来の旨みが引き立つシンプルな調理が映えます。身がぎゅっと引き締まった鶏肉を、備長炭で一つひとつ丁寧に焼き上げました。「かしわ」「だきみ」「キンカン醤油漬け」は、ぜひお召し上がりいただきたい逸品です。日本酒と共にお楽しみください。
精一杯に来たら、まずは 精一杯名物《手ごねつくね》 こだわりの具材と、焼師こだわりの焼き加減で作り上げた超絶うまい絶品手ごねつくね! 塩・タレ・軟骨・テリマヨ・黄身ソース・梅しそ・辛味噌いろんな味をご堪能ください!
愛知県豊田市御幸本町1-210
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愛知環状鉄道線 三河豊田駅 徒歩3分
11月11日NEW OPEN!オープンイベント第二弾は【ご飲食代金から10%OFF】12月末までの期間限定です。平日週末問わず全日ご利用できますので、ぜひこの機会にご利用ください。詳しい期間はクーポンをご確認ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしています!
愛知県豊田市若宮町2-25-1 Z BLDG3F
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名鉄三河線 豊田市駅 徒歩3分
当店で仕入れる鶏肉は全て錦爽鶏。錦爽鶏は自然豊かな環境でストレスなく育てられ、運動量も多いので脂肪が少なく、程よい弾力を楽しめる人気の鶏肉です。朝引きのもののみ仕入れているので鮮度は抜群!そんな鶏肉を使用した料理はどれも絶品◎「タッカンマリ」や「焼き鳥」など当店自慢のメニューをぜひご堪能ください。
愛知県豊田市小坂本町1-13-4 教育ビル1F
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愛知環状鉄道線 新豊田駅 徒歩5分
創業22年より変わらない味わいのタレは、たまり醤油とみりん、ざらめ等を独自のブレンドで毎日継ぎ足している自慢のタレです。今日よりも明日、明日よりも明後日…継ぎ足すたびに旨味がどんどん増していきます♪タレの串焼き当店No.1は言わずもがな「つくね」!一度揚げてから焼くので食感◎甘辛いタレが絡んだ絶品です♪
愛知県豊田市西町6-2-3
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愛知環状鉄道線 新豊田駅 徒歩3分
知ってる?焼鳥のアレコレ
焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。