1. 炭火処 菊乃鶏
炭火焼き鳥 持ち帰り可！美味しい地鶏
炭火で丁寧に焼き上げる当店の串焼きは絶品♪部位によって焼き加減にこだわりながらご提供しております。知床鶏のももや天城軍鶏を使用したねぎ間、希少部位であるはつもとなど種類も豊富！ふんわりジューシーな味わいがクセになること間違いなし♪持ち帰りも可能ですので、ご家庭でもお店の味をお楽しみいただけます。
2. 地鶏と鶏だしおでん 鷹仁 静岡三島店
焼き鳥 焼職人が織りなす大山地鶏串！
大山地鶏は朝引き鮮度抜群。鶏の造りは各部位の食感や旨みをお楽しみいただけます。希少部位もご用意しておりますので鶏の造りを食べたことのない方にこそご堪能いただきたい逸品。炭火で焼き上げる焼鳥はジューシーながら適度に脂が落ち、芳ばしい香りが食欲をそそります◎
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住所
静岡県三島市一番町12-19 2F 地図を見る
ＪＲ 三島駅 徒歩2分
知ってる？焼鳥のアレコレ
白レバー
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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