2. 和食・鮨ダイニング 天龍本店 つくば学園店
会席料理 旬の食材を使った季節の寿し会席
大切なお集まりには、華やかな「寿し会席コース」がおすすめです。 新鮮な刺身、季節の食材、そして職人握る鮨まで、天龍の美味を詰め込んだコースです。 ご予算やシーンに合わせて、多彩なプランからお選びいただけます。
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住所
茨城県つくば市小野崎88-21 地図を見る
つくばエクスプレス つくば駅 徒歩9分
3. わだ家 つくば店
創作和食 ディナー 17:00~23:00
【大人気★ぶりしゃぶ】季節鍋の中でも圧倒的人気NO.1のぶりしゃぶは、1/6~start!たっぷりの大根おろしと葱でいただく【雪見仕立て】のお鍋に、お刺身でも食べられる鮮度抜群の寒ブリをサッとしゃぶしゃぶ♪自家製ポン酢でお楽しみいただけます。毎日ご用意いたしておりますが売切れることもあるので、予約がおすすめ。
日本のコース料理
会席料理
旅館やホテル、料亭などで供される和風フルコース。宴会用の料理として発展し、茶席の料理として生まれた懐石料理よりも華やかに仕立てられる傾向。お酒と一緒に食べることを前提に組み立てられており、料理も「先付」「前菜」などの酒肴に始まって、「向付(刺身)」「鉢魚(焼き物)」「強肴(煮物)」と進み、ご飯が最後に登場するのが一般的です。
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