2. しゃぶしゃぶ 日本料理 木曽路 明石店
お祝い事におすすめ ハレの日を優雅に楽しむ『慶祝会席』
大小さまざまな慶事・祝事の席を華やかに彩る会席料理をご用意。長寿のお祝いやお子様の記念日など、折々の場面にぜひご利用ください。ご予算・人数に応じて調整いたしますので、お気軽に何でもご相談ください。オプションで鯛・伊勢海老といった縁起物のご用意も可能です。心を込めた接客でおもてなしさせていただきます。
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住所
兵庫県明石市大明石町2-3-13 地図を見る
JR 明石駅 バス3分
3. 個室 接待 顔合わせ ホテルキャッスルプラザ 日本料理 赤石
会席料理 ◆こだわりの食材を使った会席料理
明石近海でとれる海の幸と旬の食材を使った会席は、色彩豊かで見た目も美しくお祝いの席や接待、各種会合におすすめです。お祝いの席にぴったりな「潮音会席」9,000円や、接待には「夕凪プランコース」9,000円など、当店自慢の季節感あふれるお料理をお楽しみください。
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住所
兵庫県明石市松の内2-2 西明石ホテルキャッスルプラザB1 地図を見る
JR神戸線 西明石駅 徒歩5分
懐石料理
お茶を出す前に供される、腹を満たすための軽い食事のこと。茶道の基礎を作った千利休がお茶をおいしく味わうために始めたと言われています。その料理は、旬の食材を山のもの、海のものなどバランスよく取り入れる、素材の持ち味を生かす、おもてなしの心で調理するなどの決まりがある。現代では高級料理全般を懐石と呼ぶことも多い。
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