店主が自ら現地で見て食べた味を再現。素材や調味料も現地から取り寄せ、本場に忠実な味に仕上がっています。外はパリっと、中はジューシーな「台湾フライドチキン」や、肉汁スープが溢れ出る「小籠湯」や「水餃子」、痺れる辛さが癖になる「麻辣豆腐」などをご用意。一日では食べつくせないほどの豊富なメニュー数です♪
梅田駅近くの台湾料理屋
050-5488-6269
食材全てにこだわったミンミン餃子。強力粉100%にこだわり、皮がとろけるようになめらかで、焼き目はパリッと香ばしくいくらでも食べれます!じっくり寝かせて皮の旨味も引き出しています。具は白菜をたっぷり使用するのが特徴で豚肉、羊、ニンニクなどの18種類の具材とあいまって、絶妙な味のバランスが保たれています。
ビールがすすむヤミツキメニューをご用意しております。餃子と揚げもんは当店の看板メニュー!!リーズナブルなおつまみメニューが充実のラインナップ!お食事としても味わっていただけます。ぜひお気軽にお越しください。
クラフトビール立ち飲み
050-5488-0687
自慢の“自家製焼き餃子”の餡は 、豚の粗挽き肉とキャベツ、白菜、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜を絶妙なバランスで配合、食材の食感を残しながらもジューシーな味わいを実現しました。
最高品質の専用粉を使用した皮は、薄くてパリッと軽い食感で何個でも食べられます。
おすすめメニュー目白押しの『満足コース』は、名物の阿波尾鶏炭焼き焼鳥はもちろん、贅沢痛風生つくねや、ご飯ものは豪華肉だく丼のミニサイズをご用意!この他、京鴨ロースたたきや焼売3種など全12品を味わえます。料理のみ4,400円/2時間飲み放題付5,500円です。昼飲みはもちろん、宴会や飲み会、コンパや女子会にも◎
点心好きなら知っておきたいキーワード
小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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