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【餃子派？小籠包派？それとも焼売派？】本町・堺筋本町でおいしい餃子・点心のお店を掲載しています。本町・堺筋本町で「おしゃれな餃子バルに行ってみたい！」「肉汁たっぷりの小籠包を食べたい！」という声にお応えするおすすめの店をまとめました。
お手製点心は柏林苑の人気メニュー！ もちもちの薄皮をつつけばあふれる肉汁･･･旨みたっぷりの小龍包は絶対外せない逸品です。湯気が顔にかかるほどのアツアツを今のうちにどうぞ。 酢醤油と生姜をレンゲに乗せて一緒に口に入れれば後味爽やかで尚美味ですよ♪
大阪府大阪市中央区南本町2-2-3 B1
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地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 9番出口 徒歩1分
２０１４ねん２月２０日のテレビ朝日 おはよう朝日です で紹介されました♪ 沖縄から直送される紅豚あぐーの豚まんをテイクアウトでもご提供♪
大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-3-8 本町アーバンライフB1
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地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩1分
フカヒレや上海蟹、当店人気のイベリコ豚の酢豚など、高級食材を贅沢に使った本格中華をお楽しみいただけます。当店自慢のメニューを存分にご満喫いただけるコース料理もおすすめです。
大阪府大阪市西区靱本町1-1-18 日宝CUBE靱本町3号
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地下鉄四つ橋線 本町駅 徒歩5分
点心好きなら知っておきたいキーワード
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓！】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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