食欲の秋!新宿でジビエ、のどぐろなど秋の味覚が楽しめるお店15選

新宿でジビエ、のどぐろ、ジビエ料理、鱧など、秋の味覚が楽しめるお店を15件掲載しています。新宿で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、新宿駅、新宿三丁目駅、新宿西口駅、西新宿駅、代々木駅、新宿御苑前駅、西武新宿駅、都庁前駅、西新宿五丁目駅、南新宿駅からのアクセスが便利です。

1. チーズ×ジビエ 華麗なる一族 新宿西口

ジビエ 個性あふれる「旬」のジビエ料理!

当店のジビエ肉は「猪・鹿・鴨・馬」などの新鮮な食材だけを使用し、ビストロ風にアレンジしてご提供!豊富にご用意した上質なワインとのマリアージュをお楽しみください★

  • 住所

    東京都新宿区西新宿7-11-15 MIYAKOビルB1  地図を見る
    都営大江戸線 新宿西口駅 D5番出口 徒歩3分

2. 燗アガリ

のどぐろ 本日の鮮魚(のどぐろ等)の一本焼き

漁港直送の日替わりの鮮魚を備長炭で一本焼きに!パリッと皮目を炙って身はふっくら焼き上げることができるのは遠赤外線で火を入れる備長炭ならではの良さ。旬の野菜も肉やジビエも多数ご用意しております。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿7-16-12 新YSビル301  地図を見る
    JR 新宿駅 西口 徒歩7分

3. 大衆ビストロ torotto 西新宿七丁目店

ジビエ 様々なジビエ肉

仔羊の骨付き背肉や、えぞ鹿の内もも等、日々美味しいジビエを取り寄せております。 良質なジビエは臭みは無く、ご満足いただけますよ♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿7-16-1 コンシェルジュ石原101  地図を見る
    JR 新宿駅 西口 徒歩4分

4. 個室居酒屋 八吉 新宿ワシントンホテル店

のどぐろ 島根県浜田港直送の高級魚【のど黒】

「のどぐろ」(赤むつ)は日本を代表する白身の高級ブランド魚のひとつ。当店は島根県、浜田港の“のど黒”にこだわり、脂の乗った最高の状態でお召し上がり頂けます。御造り、姿焼、煮付、押寿司…一度口にした者はその上品な脂の虜になることでしょう。《のど黒》って何?と知らないお客様も是非この機会にご賞味下さい。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿3-2-9 新宿ワシントンホテル2F  地図を見る
    JR 新宿駅 南口 徒歩8分

5. ご馳走や叶え 新宿歌舞伎町店

のどぐろ 能登黒(のどぐろ)ランチ

石川県のてっぺんに位置する輪島市の港(輪島漁港)に水揚げされるのどぐろは【能登黒】と呼ばれます日本海の荒波に揉まれたのどぐろは油の質が違います仕入れの大きさによって値段は変わりますが当店では一尾、片身での対応やハーフ&ハーフでのご対応も承ります天候によっては入荷のない場合もございますのでご了承ください

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町1-12-6 歌舞伎町ビル2F  地図を見る
    JR 新宿駅 東口 徒歩5分

6. グット ド レザン

ジビエ料理 天然鹿の炭火焼き

南信州から直送!本州鹿はくせがなく余分な脂がほとんどない為ヘルシー。赤ワインとは最高の相性です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都新宿区新宿1-19-11 クサマビルB1  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前駅 2番出口 徒歩3分

7. 炉とマタギ 新宿店

大人数で宴会 ご宴会におすすめジビエ三昧コース★

≪ご宴会・飲み会におすすめ≫ジビエ三昧コースがゆっくりお楽しみいただける2.5時間で5000円!! その他にもジビエ・赤身肉に合うドリンク各種ご用意ございます♪ オススメは『三獣奏』ジビエ3種盛り。これぞマタギの顔と言える一皿。是非一度お試し下さい★

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル6F  地図を見る
    JR 新宿駅 東口 徒歩2分

8. ふぐ・会席料理 CADET 山田屋

ふぐ 下関直送の最高級ふぐ

当店は下関から直送された最高級のふぐのみを使用しております。 皮から身までふぐの旨味を余す事なく使用したコースはオススメです。

  • 住所

    東京都新宿区新宿3-13-9  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 B2出口 徒歩2分

9. とらふぐ亭 新宿別館

とらふぐ鍋 ぴくぴく動く!新鮮な泳ぎてっちり

グツグツのお鍋にまずは骨付きの身から…続いて身と野菜などを加えていく。プリプリな身しゃぶしゃぶ程度で最高の味わい!自家製ポン酢で召し上がれ★

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町1-3-15 カテリーナビル1~2F  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩3分

10. 新宿 ふぐ一郎

ふぐ ひきたて"てっさ"を味わう

これぞふぐの真髄『萩産天然真ふぐのてっさ』は、コースでも単品でも!ふぐ独特の食感を感じていただけることはもちろん、召し上がっていただきやすい厚さを考慮し、お店でひいています。一枚ずつ味わいながらいただいても良し。二、三枚まとめて贅沢にいただくのもオススメです。

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル5F  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩3分

12. 新宿 紺や

ふぐ 季節のお薦め、ふぐ料理

てっさ、唐揚げ、白子、ふぐ鍋など、ふぐの美味しさを存分にご堪能頂けます。天然ふぐコース(時価)もご用意可能です。 詳細はお問い合わせください。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿7-13-5 第12山京ビル1F  地図を見る
    JR 新宿駅 西口 徒歩7分

13. 石器料理 いしかわ 新宿店

タラバガニ 新鮮な海鮮を、もっとおいしく

新鮮な魚介類と野菜、そして特選のお肉など、それぞれの素材の味を石器で調理することにより美味しさを更に引き立てます。当店でしか味わえない石器の魅力をお楽しみ下さい。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿1-13-8 朝日新宿ビルB1  地図を見る
    JR 新宿駅 西口 徒歩5分

14. 新宿 なごみ

フォアグラ フォアグラの茶碗蒸し アワビ餡掛け

誰もが納得のいく極上の茶碗蒸し「フォアグラの茶碗蒸し」を是非ともご賞味下さい。余計な説明は不要の自慢の逸品を!

  • 住所

    東京都新宿区歌舞伎町2-38-4 古屋ビルB1  地図を見る
    JR 新宿駅 徒歩8分

15. 大かまど飯 寅福 ルミネ新宿店

釜炊きご飯 寅福自慢の【大かまど飯】

山間部に流れる豊かな清水。火山灰の堆積のない滋養に富んだ土。高温多湿で昼夜の気温差が激しい気候。1年を通じ丹精込め稲に愛情を注ぐ人。美味しいお米を育てる条件を揃えた新潟県長岡の厳選米。契約店より届く毎日精米仕立の寅福オリジナル米。ほんのりと甘い味と香り、ふっくらとした柔らかさと上質な粘りをご賞味下さい。

  • 住所

    東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿1 7F  地図を見る
    JR 新宿駅 南口 徒歩1分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

ジビエ料理

ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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