2. 焼肉 金子苑
土鍋ご飯 ■土鍋炊き魚沼産コシヒカリ
金子苑秋葉原店では、厳選された魚沼産コシヒカリを土鍋で丁寧に炊き上げています。約38分かけて炊き上げることで、ふっくらとした食感と米本来の甘みが際立ち、A5ランクの和牛との相性は抜群と評判です。このこだわりのご飯は、肉の旨みを一層引き立てる、金子苑の看板メニューの一つとしてお客様から絶賛されています。
3. うなぎ処 葵
うなぎ 厳選鰻をお手頃価格で
4. 鰻のきくち
うなぎ 特大!特上鰻重をリーズナブルに堪能
当店こだわりの鰻。江戸時時代より食されている『二ホンウナギ』を海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産ウナギよりも厳しいとされる検査を通過した安心安全で高品質な鰻を使用。じっくり大きく育てた鰻は、一般的な鰻屋さんの同じ表記の半尾・一尾でも1.5~2倍(グラム数)の大きさとなっております。
5. 鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店
うなぎ 厳選うなぎで至福の一皿を
「質の良いうなぎを日常的に楽しんでほしい」という想いから生まれた当店。独自ルートで仕入れるうなぎは、時期に合わせて厳選し、肉厚で脂の旨みも格別です。備長炭で丁寧に焼き上げ、創業以来受け継がれる秘伝のタレを重ね、香ばしさと濃厚な旨味を引き出します。長年培った技と伝統の味を、ぜひご堪能ください。
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住所
東京都千代田区外神田6-14-3 VORT末広町2 1F 地図を見る
地下鉄銀座線 末広町駅 徒歩1分
6. 磯丸水産 秋葉原店
カニ味噌甲羅焼き 磯丸名物!蟹味噌たっぷり甲羅焼き
当店人気No.1!蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き!初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり!浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
ジビエ料理
ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。
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