1. カニと海鮮 Dining 琴引
松葉ガニ 幻の間人（たいざ）ガニを直送！
京都府京丹後市の間人港より「幻の間人ガニ」を直送いたします。水揚げが難しく、ご相談が必要となりますが現地よりプロの目利きで仕入、最高の鮮度でご提供させていただきます。
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住所
大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル28F 地図を見る
阪急線 梅田駅 徒歩1分
2. 江戸川 阪急三番街店
うな重 江戸川自慢の鰻料理をご賞味下さい。
「江戸川」のうなぎは、鰻を職人の技で一つ一つ真心こめて焼き上げました。 創業より守り続けるたれの深い味わいと、東京風のふっくら柔らかな仕上がりのうなぎは絶品です。
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住所
大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 南館B2 地図を見る
阪急線 梅田駅 徒歩1分
3. 京料理・鰻 美濃吉 阪急うめだ本店
うなぎ ★名物うなぎ料理★
美濃吉は江戸時代「川魚生州八軒」のうちの一軒として京都所司代の許可を得ました。 当店は国産うなぎを活けのまま仕入れ、毎日店内厨房にて職人が丁寧に捌いております。 裂きたて、蒸したて、焼き立てのうなぎをお楽しみくださいませ。
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住所
大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店13F 地図を見る
地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩1分
4. うなぎ 徳 大阪店
うなぎ 浜松の老舗うなぎ専門店
浜松の老舗うなぎ専門店。定番のうな重や白焼き、人気のうなぎ茶漬けをはじめ多彩な単品料理を提供します。昼・夜ともにうなぎ料理を堪能いただけます。
5. 磯丸水産 大阪駅前第2ビル店
カニ味噌甲羅焼き 磯丸名物！蟹味噌たっぷり甲羅焼き
当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪
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住所
大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB2 地図を見る
ＪＲ東西線 北新地駅 徒歩2分
知っておきたい秋の味覚の基礎知識
ジビエ料理
ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生鳥獣の食肉のこと。古くから狩猟によって食料を得てきたヨーロッパの人々にとって、かかせないご馳走になってきた。ワインとの相性が抜群で、ここ数年日本でもジビエ料理ブームが起こり、根強いファンが急増している。
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