銀座で話題のバルを満喫！イベリコ生ハムなどがおいしいお店（3ページ目）

【コース利用限定！】ソムリエ厳選のマリアージュプラン。 海老のコースに様々な産地、ぶどう品種のワインを飲み比べてお楽しみください。

'飲みやすい''と言っても、シッカリとしていて普段からワインを飲まれている方でも、納得して頂けるワインが、1,500円で飲み放題です。

一流ソムリエが厳選したワインリストの数々。ウォークインのワインセラーよりご自身でお選びいただくことも可能です。

グラスワインをシラーに変えました。野性味と果実味を持ち合わせた味わいが特徴で、シラー種を飲んだことの無い人にもおすすめです。期間限定のワインも入荷しています。

久兵衛が掲げるテーマのひとつ、それは『料理とワインの調和』です。蔵元や造り手の顔が見えるワインが、シェフ自慢の料理と相まって楽しいひとときを引き立てます。皆さまに『出会い』と『喜び』を伝え『美味しい生活』の演出をお手伝いできるよう、ワインも心を込めて提供させていただきます。

イタリア各州のワインを取り揃えております。お祝いの席にはスパークリングワイン「フランチャコルタ」、イタリアワインの王様「バローロ」など特別なワインで至福のひとときを・・・

「エノテーカ・ピンキオーリ」オープン時からソムリエを勤め、長年のキャリアを持つオーナー・黒田氏自らの選定による、約20種類のグラスワイン・10カ国以上約500種類のボトルワインもご用意しております。ワイン通をもうならせる、どんなご要望にもお応えできるセレクションです。

5,000本40種類を超えるイタリアをはじめとした世界のワイン。日本酒やスピリッツなども国産にこだわってご用意しております。お料理に合わせたソムリエ厳選のペアリングや、ノンアルコールドリンクもございます。お料理をよりおいしく味わって頂けるワインやペアリングを、ぜひご体験ください！

ソムリエが厳選したワイン、シャンパンが常備70種類以上。上質なアメリカワインなど世界各国のワインを比較的リーズナブルな値段設定でご提供しております。

和食・イタリアン・蕎麦など多彩な料理と相性抜群のワインを〈スパークリング・赤・白〉取り揃えております。グラスorボトルでご用意しているので利用シーンに合わせてご注文いただけます。蕎麦×ワインの相性も是非この機会にお試しください。鴨汁には赤ワイン、天そばには白ワインがおすすめです。

中華料理に合う常時100種近くのワインをストックしていますので、お客様の好みやご注文いただいたお料理にぴったりなワインをお選びいただけます。何度来ても、毎回違う楽しさに出逢えるのがGOOD♪ワイン初挑戦の方でもご自身のお気に入りのワインが見つかったり・・・♪団体様でシェアして飲むのもオススメです！

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

ワインは、フランス産を中心に常時80種程度が揃う。どれもリーズナブルな価格設定だ。リストには、普段は店に出ていないソムリエールの奥様からのアドバイスが記されている。スパークリングやハーフボトルもあるので、予算や好みに合わせチョイスできる。「自家製の白レバーペースト」と共に、至福の時間を愉しみたい。

総支配人の若林英司氏とシェフ・ソムリエの若菜愁平氏、ソムリエ 藤田雄大氏が選んだワインは、絶妙に調和し料理を華やかに盛り上げる。

1,000本収容可能の大きなワインセラーでは状態に応じた品質管理を徹底し、オールドヴィンテージワインも多数保管しております。シャンパーニュだけでもお勧め銘柄30種ほどを常時ご用意。お料理に合う品をソムリエがご提案させていただきます。当店自慢の佐賀牛とワインの絶妙なマリアージュをお楽しみください。

当店自慢のステーキや蟹のお料理に、特によく合うワイン。イタリア産のものをメインに多数取り揃えております。自社輸入のものはリーズナブルにご提供しており、おすすめです！店主のおすすめは『エミリア・ランブルスコ』。赤の微発砲ワインで、飲みやすく、様々なお料理と合わせてお楽しみいただけます。