銀座で薬膳火鍋、薬膳スープなどヘルシーメニューのあるお店15選

銀座の薬膳火鍋、薬膳スープ、ビーガン料理、バーニャカウダがこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。銀座で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。

1. 薬膳火鍋専門店 天香回味 銀座中央通り店

薬膳火鍋 天香回味鍋

スープは素材の味すべてを引き出し、タレを必要とせず食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができます。口当たりも良く、いくら食べても飽きることがない。さらに天然の成分が体に吸収され、滋養強壮や美容にも効果があり、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理。天香回味鍋、秘法のスープをご賞味ください。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE9F  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩3分

2. 銀座 小はれ日より

薬膳スープ ≪美味しさにこだわる≫薬膳スープ

半日以上かけてじっくり煮込んだ特製スープ。 「料理は美味しく」がこだわりのシェフが作ると、苦い生薬もとても飲みやすく美味しい味に仕上がります。 当店ではお食事前にこのスープを飲んでいただきます。 生薬の香りに1日のお疲れも癒されます

  • 住所

    東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A12番出口 徒歩6分

3. アインソフ ギンザ 本店 AIN SOPH.GINZA.

ビーガン料理 完全菜食(ヴィーガン)

完全菜食(ヴィーガン)のお食事とスイーツを提供しています。ヴィーガンとはお肉、お魚、乳製品、卵など動物性たんぱく質を使っていない料理。その日に届いた食材を使った季節のベジタブル料理から、 アインソフ定番人気の菜食メニューは、 お客さまに驚きと歓び、笑いあふれる時間をお過ごし頂けることでしょう。

  • 住所

    東京都中央区銀座4-12-1  地図を見る
    都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分

4. Bacchusのさら.

バーニャカウダ 野菜は”今旨い!”を大事に各地から

野菜は全国各地から、”今”美味しいに拘り、生産者さんの顔が見える新鮮なモノを♪ 野菜造りのプロの方達に、旬のモノを聞きながら届けて頂いています。感謝♪

  • 住所

    東京都中央区銀座3-8-8 太郎坊ビルB1  地図を見る
    都営浅草線 東銀座駅 徒歩2分

5. コンパルホール 酒と肴 朔月

おばんざい 和食のプロが作るおばんざい

お食事としても、お酒にも合う、美味しい料理をご提供します★ ひと手間かけた家庭の味、おばんざいをお楽しみください!

  • 住所

    東京都中央区銀座8-7-9 龍真ビル1F  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩3分

6. イベリコ豚・レタしゃぶ鍋 PATA NEGRA~パタネグラ~銀座

レタしゃぶ鍋 3種のお出汁が選べるレタしゃぶ鍋

イベリコ豚のロースと季節の野菜を使った豚しゃぶ。3種類の出汁(和風・ゴマ豆乳・しょうが)から選べます。〆は雑炊、ラーメン、うどんからお選び下さい。

  • 住所

    東京都中央区銀座6-4-8 ニューギンザビル3号館9F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩3分

7. 北海しゃぶしゃぶ 銀座店

ラムしゃぶ 高級ラム肉を存分にしゃぶしゃぶで!

創業から50年以上の歴史がある【北海しゃぶしゃぶ】は全国からのリピーターも多いラムしゃぶのお店! 鮮度抜群のラム肉をしゃぶしゃぶで。柔らかく臭みのないお肉を存分に! 半年間寝かせた秘伝のタレでお愉しみ下さい!

  • 住所

    東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル3F  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩4分

8. FARO

ビーガン料理 ヴィーガン料理

肉・魚などの動物由来食材を使用せず、野菜・穀物・豆・果物などでお作りする、心にも環境にも優しいヴィーガンコース。野菜の持つ本来の味・彩り・食感を活かしながら、期待と想像の先を行く感動をお届けします。お腹も心も満たされるお勧めのコースです!

  • 住所

    東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル10F  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩7分

9. ラムしゃぶ 金の目 銀座本店

ラムしゃぶ 当店はラム肉の概念を覆します

最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの1年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します!

  • 住所

    東京都中央区銀座8-3-12 第2コラムビル3F  地図を見る
    JR 新橋駅 銀座口 徒歩3分

11. ピッツェリア イルビアンコ

産地直送野菜 産地直送の鎌倉野菜&江戸菜

鎌倉にある市場でそこでしか出回らない新鮮な野菜を直送してお出ししています。野菜一つ一つの味が濃い鎌倉野菜★ バーニャカウダで是非ご賞味下さい。江戸菜は、千葉県八街で旦千花農園さんがオリジナルで作っている野菜です。小松菜の品種改良で筋が少なくシャキシャキしていてみずみずしく、とても食べやすい野菜です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル1F  地図を見る
    地下鉄都営浅草線 東銀座駅 7番出口 徒歩5分

12. 銀座ビアガーデン アジアティーク ‐Asiatique‐

ラム肉 当店シェフ特製のラム肉料理の数々♪

当店シェッフがスパイスの調合や焼き加減に至るまで研究を重ねこだわりぬいた料理の数々。ワインやビールなどお酒によくあうラム肉料理☆一度食べたらやみつきになること間違いなし!ぜひ一度お試しください♪

  • 住所

    東京都中央区銀座6-4-3 ジクロスギンザジェムズ 3F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩2分

13. 能登金沢の幸 銀座ふる田 (旧:のと半島 時代屋)

加賀野菜 加賀の伝統野菜を使った料理も絶品

魚介だけでなく、野菜も北陸のものを使用。とくに、味の濃さが魅力といわれる加賀野菜を使ったメニューは、ぜひ味わいたい。なかでも「金時草酢の物」700円(税抜)、「加賀蓮根丸芋はさみ揚げ」1,200円(税抜)などは、常連にも愛される逸品。野菜そのものの味をしっかりと残した調理法で、上品な味を表現している。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-10-11 川島ビルB1・1F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩2分

14. 銀座 羅豚 はなれ

せいろ蒸し 和牛のせいろ蒸し

極上の黒毛和牛を使ったせいろ蒸しを野菜と絡めてお召し上がりください。 綺麗にサシの入った特選和牛をお楽しみください。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-10-8 銀座8丁目10番ビル1F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A3番出口 徒歩5分

15. La Belle Lune

女子会におすすめ 「美食同源」の薬膳フレンチ♪

ディナーで人気のプチコレクション10,000円(税抜)は、旬魚がメインで女性におすすめのコースです。(+1,500円(税抜)でお肉に変更可) また、からだが喜ぶ季節の素材を使用した薬膳フレンチコースがランチでも楽しめます。食後にはデザートとコーヒー(もしくはお茶)付。見た目も美しく、ヘルシーに味わえます♪

  • 住所

    東京都中央区銀座8-7-2 銀座藤井ビル2 B1  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分

気になる"美"食キーワード

火鍋 とは?

2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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