銀座で薬膳火鍋、おばんざいなどヘルシーメニューのあるお店15選

銀座の薬膳火鍋、おばんざい、オーガニック新鮮野菜、レタしゃぶ鍋がこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。銀座で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。このエリアは、銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅からのアクセスが便利です。

1. 薬膳火鍋専門店 天香回味 銀座中央通り店

薬膳火鍋 天香回味鍋

スープは素材の味すべてを引き出し、タレを必要とせず食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができます。口当たりも良く、いくら食べても飽きることがない。さらに天然の成分が体に吸収され、滋養強壮や美容にも効果があり、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理。天香回味鍋、秘法のスープをご賞味ください。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE9F  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩3分

2. 喜酒 MASUDA

おばんざい ■旬の野菜料理中心のおばんざい料理

当店では、旬のお野菜料理を中心としたおばんざい料理を各種ご用意しております!女将増田が、産地にこだわり、腕によりをかけた本格手作りおばんざい料理・銀座の家庭料理をお楽しみ下さい!お客様のお好みに合わせた一品をご提供いたします!

  • 住所

    東京都中央区銀座8-7-2 永寿ビル5F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩5分

3. 中国薬膳火鍋専門店 小肥羊 銀座店

薬膳火鍋 数十種類の漢方食材を配合したスープ

「医食同源」の精神に基づいて配合された小肥羊の火鍋スープには、唐辛子や花椒(ほぁじゃお)、当帰(とうき)や良姜(りょうきょう)など、数十種類の漢方食材から抽出した秘伝のエキスがたっぷりと含まれています。このため、血行促進や滋養強壮、疲労回復の効果が期待できます。

  • 住所

    東京都中央区銀座2-6-9 Ginza269 5F  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩3分

4. bistro BARNYARD GINZA ビストロ バーンヤード 銀座

オーガニック新鮮野菜 生産者の熱い想いをテーブルに

通常のレストランでは中々出来ない「生産者と個々の繋がり」を大切にしています。 作り手の熱い思いを届けるために手間は惜しみません。

  • 住所

    東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ7F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩4分

5. ダイニングバー&レストラン 7110

産地直送野菜 鎌倉野菜を産直!旬の美味しさをぜひ

注目の鎌倉野菜を産地直送! 旬のみずみずしさをぜひお試しください 本日のオススメや、コース料理でお楽しみ頂けます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-3-6 2F  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩2分

6. たて野

産地直送野菜 食材へのこだわり

たて野では、産地にこだわりを持って決め付けることなく、その土地土地の一番美味しい時季の食材を選りすぐって、提供することを第一義に考えています。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル6F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩6分

7. GINZA KUKI

精進料理 旬の野菜満載 ベジタリアンコース

発酵と熟成をコンセプトに、旬の野菜やこだわりの調味料で、若き料理人が旬を器に盛り込みます。 お出汁にもこだわり、一品目から最後のお味噌汁まで昆布だしにこだわっております。身体のリセットや、精進料理・ビーガンにこだわる方々にもお勧めのコースとなっております。是非、ご賞味くださいませ! 

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-9-16 GINZA A5 4F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩1分

8. 小割烹 おはし 銀座コリドー街

おばんざい 復刻!大人気「おばんざい箱」

メニューから無くなりました「おばんざい箱」(税込950円) お客様からの「もう一度食べたい!」という多数の要望により予約限定で復刻致しました! 前日までのご予約で特別に用意致しますので、是非お召し上がりくださいませ。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 C2出口 徒歩5分

9. イベリコ豚・レタしゃぶ鍋 PATA NEGRA~パタネグラ~銀座

レタしゃぶ鍋 3種のお出汁が選べるレタしゃぶ鍋

イベリコ豚のロースと季節の野菜を使った豚しゃぶ。3種類の出汁(和風・ゴマ豆乳・しょうが)から選べます。〆は雑炊、ラーメン、うどんからお選び下さい。

  • 住所

    東京都中央区銀座6-4-8 ニューギンザビル3号館9F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩3分

10. レストラン アノレーブ

健康食 食の黄金比「KAZU・バランス」

シェフが提唱する「KAZU・バランス」 4:3:3の割合で炭水化物、タンパク質、脂質が見事に配分されおいしさはもちろんのこと、 配慮されたシェフこだわりの料理の数々・・・ 心も体も満たされる至福のひと時を、アノレーブでどうぞご堪能ください。

  • 住所

    東京都中央区銀座4-9-13 銀座4丁目タワー5F  地図を見る
    都営浅草線 東銀座駅 A2番出口 徒歩1分

11. ジャッジョーロ銀座

ハーブ 名物 15種のハーブサラダ

ジャッジョーロ銀座のこだわりは「新鮮さ」。ハーブは摘んだ時点から栄養素が減っていきます。 大洋まほろ馬農場にて丹誠込めて作られた朝摘みの新鮮なハーブをその日のうちに袋詰めして、翌日朝、産地より直送。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-10-5 The ORB Luminous B1  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 A3出口 徒歩5分

12. ピッツェリア イルビアンコ

産地直送野菜 産地直送の鎌倉野菜&江戸菜

鎌倉にある市場でそこでしか出回らない新鮮な野菜を直送してお出ししています。野菜一つ一つの味が濃い鎌倉野菜★ バーニャカウダで是非ご賞味下さい。江戸菜は、千葉県八街で旦千花農園さんがオリジナルで作っている野菜です。小松菜の品種改良で筋が少なくシャキシャキしていてみずみずしく、とても食べやすい野菜です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル1F  地図を見る
    地下鉄都営浅草線 東銀座駅 7番出口 徒歩5分

13. 銀座 ドイツ直輸入ワインサロンGG

オーガニック新鮮野菜 生産者から直送の食材

フレンチ・ドイツで研鑽を積んだシェフがワイナリーやレストランに足を運んで直接得た情報やインスピレーションによって、お皿の上の芸術を提供致します。ワインに合うアラカルト料理を多数ご用意してお待ちしております。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-8-7 第3ソワレドビルB1  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 A2番出口 徒歩5分

14. 個室和食居酒屋 淡路島と喰らえ 銀座コリドー店

淡路島たまねぎ 淡路島たまねぎ

淡路たまねぎは泉州たまねぎの栽培技術を導入したもので明治21年外国から直輸入した黄、赤、紫、白の4種のたまねぎを種子を試作したもの。 温暖な気候、肥沃土壌に恵まれ育った淡路たまねぎはあまく、やわらかい。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル2-1  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩5分

15. 銀座ふる田

加賀野菜 加賀の伝統野菜を使った料理も絶品

魚介だけでなく、野菜も北陸のものを使用。とくに、味の濃さが魅力といわれる加賀野菜を使ったメニューは、ぜひ味わいたい。なかでも「金時草酢の物」700円(税抜)、「加賀蓮根丸芋はさみ揚げ」1,200円(税抜)などは、常連にも愛される逸品。野菜そのものの味をしっかりと残した調理法で、上品な味を表現している。

  • 住所

    東京都中央区銀座5-10-11 川島ビルB1・1F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩2分

気になる"美"食キーワード

火鍋 とは?

2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。

15選以降のおすすめ店もチェック!

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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