吉祥寺で話題のバルを満喫！パエリアなどがおいしいお店5選

四国八幡浜から直送のカサゴと甲殻類出しっかりとしたスープを造り、そのスープで炊きあげたパエリャ。乗っている具材はシンプルですが、お米一粒一粒に海のエキスがしみこんでいます。

自慢の逸品「パエリア」は、ご存じの通りスペイン発祥の炊き込みご飯です。当店では、春夏秋冬・季節ごとに旬の素材を入れ、シェフの感性を活かした〆に相応しい逸品としてご提供。皆さまにご好評を頂いております。是非ご来店の際は味わって下さい！

肉にもこだわり、岩手県産『門崎熟成肉』の部位買いをはじめ、栃木県産『後藤牛』一頭買い、高知産ブランド豚『四万十ポーク』の半頭買い、シェフ出身の鳥取県産大山鶏もも肉のグリル盛り合わせ、各一頭買いの部位売りにも力を入れています！

全てフランス産のワインを使用し、シャンパンからデザートワインまで多彩なラインナップ。お気軽にソムリエにお好みをお尋ね下さい！グラスワインは常時６種類。きっとご満足頂けるワインに出会えるはずです♪

イタリア・エミリア・ロマーニャ地方の微発泡性赤ワイン。低アルコールで優しい口当たりが特徴。同じ産地の生ハムと一緒に頂くのがイタリア人の粋なスタイル。ランブルスコは甘口、辛口とご用意しております。フレッシュなブドウの甘味とライトな味わいがどんなお料理にもよく合います♪辛口はディプントオリジナル！