こだわり抜いた当店の豚骨ラーメンは、一度行くと病みつきになる美味しさです。
福岡の新定番ラーメン♪
非とんこつ系のラーメンとして誕生したのが「トマトラーメン」
2015年の1号店のオープン以来、女性を中心に話題となり数々のメディア様にもご紹介いただきました!
試行錯誤を重ね、イタリアン×ラーメンの融合に成功した一品をぜひご賞味ください!
・まんぷくセット ・ヘルシーセット ・食べ比べ餃子セット
他の姉妹店にはないラーメンに特化したセットをご用意♪
お仕事帰り・ショッピング中・デート等でぜひご利用ください!
スープ、麺、胡麻、ラー油 すべてをこだわり抜いた1杯
ラーメンの気になるキーワード
刀削麺
【不揃いな麺の独特な食感がやみつきに】日本でも専門店が増えている刀削麺は、中国西安地方の伝統的な麺料理。麺作りに特徴があり、片手に小麦粉の生地の塊を、もう一方の手に「くの字型」をした専用の包丁を持ち、細長く削り取った麺を、熱湯を沸かした鍋の中にダイナミックに落としていく。日本ではラーメンのようにスープ仕立てで食べることが多く、坦々麺に煮た麻辣(マーラー)風、酸辣湯(サンラータン)風など、さまざまな味つけのバリエーションがある。
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