北新地で手打ちうどんなど美味しいうどんの店3選

気温に応じて水分・塩分を調節し、混ぜ合わせ、縦横に「とんとん」と打っていくことで、十分に鍛えられた生地は、温度調整された部屋で熟成されます。その後、丁寧に伸ばし、一定の太さに「たんたん」と切っていきます。これらの工程を経て、特有のコシやつやのある、喉越しが「つるつる」とした自慢のおうどんとなります。

お得な4,000円のコースから、伊勢海老や鮑などの高級食材を使ったコースまで幅広くご用意しております。 ご宴会コースは全てのコースで当店自慢のおうどんをお楽しみいただけます。おうどんの会席では、〆はお好きなおうどんをお選びいただいております。歓送迎会や忘年会・新年会などに、是非ご利用ください。

当店一番人気の「カレーうどん」は、2種類の出汁と厳選された数種のスパイスを使用。さらにタマネギとお肉をじっくりと丁寧に煮込み、手間を惜しまずに一杯一杯真心込めてお作りしています。こだわりと愛情がたくさん詰まった一杯は、創業当時から守り続けてきたこだわりの味です。是非一度ご賞味ください♪