天王寺・阿倍野でふぐ料理が食べられるおすすめ店4選

3日前までの完全予約制にて、天然とらふぐをご堪能いただけるコースも販売しております。極めて高価な食材の”天然とらふぐ”は、熟成ふぐよりもしっかりとしたふぐの独特の食感をお楽しみいただけます。記念日や特別な日に、希少な”天然とらふぐ”と当店自慢の”熟成ふぐ”を、ぜひ食べ比べてみませんか？

冬の味覚の王様『とらふぐ』を毎朝大阪中央卸売市場で活〆で仕入れ、熟練の料理人が『旬』の旨さを引き出した一品。高タンパク・低脂肪でしかも良質なコラーゲンたっぷりな「活とらふぐ」を自家製ポン酢でさっぱりとご賞味ください。

ふぐ料理公許全国1号店の名に恥じぬ老舗の伝統の味・巧みの技をご堪能いただけます。ふぐは、契約養殖場より、年中安定した質の良いふぐをご提供しております。

十分に沸騰させたお鍋にぴちぴちの身を投入！煮過ぎないうちに取り出すのがてっちりの美味しい食べ方♪自家製ポン酢に付けてお召し上がりください。お造り盛り合わせ・湯引き・ふぐの唐揚など…ふぐ尽くしのコース♪新鮮な活けふぐを心ゆくまでご堪能ください。『活とらふぐ宴会コース』！5,800円

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。