三越前で美味しいそばが楽しめるお店3選

時　価（税込2,750円～3,300円) 11～翌４月頃限定。一粒一粒を吟味した青柳の大粒の貝柱をあられに見立てて温かいお蕎麦に添えた古典の逸品。 これを楽しみにされる常連のお客様も多くいらっしゃいます。仕入状況によっては提供できない場合がございます。

つるっとした食感・喉ごしの江戸前のお蕎麦。利久庵のお蕎麦は北海道のきたそらち産の御膳蕎麦粉を贅沢に使用しています。 「御膳蕎麦粉」は、一粒の実（丸抜き）の中心部分（１０パーセント）だけを集めた粉で、非常に粒子が細かいので透明感のある純白で心地よいのどごし、食感を楽しめます。

バクテーとは、骨付き豚肉を様々な香辛料やたっぷりのにんにくとともに煮込んでコショウを効かせた、シンガポールを代表するソウルフードです。現地では朝昼晩の食事の他、お酒を飲んだ後のシメとしても食べられてます。そんなバクテーを日本の蕎麦と融合させた当店オリジナル『バクテー蕎麦』をぜひご賞味ください！