1. 焼肉×バル マルウシミート 新橋店
ホルモン 新鮮ホルモンを各種ご提供！
焼肉屋だけど、ホルモンも人気です！周囲の脂肪をまとったまま、ふわふわとした感触のホルモンは、口のなかに入れた瞬間にじゅわっとうま味がほとばしります。正直、これほどおいしいホルモンはそうそうあるものではありません。
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住所
東京都港区新橋3-6-5 佐藤ビル 地図を見る
ＪＲ 新橋駅 烏森口 徒歩4分
2. 大盛苑
ホルモン 鮮度抜群!!品質にこだわったホルモン
牛や豚のホルモンは部位の種類も豊富な品揃え♪1945年創業してから長く付き合いのある信頼する仕入れ業者10社の協力を得て新鮮かつ高品質なホルモンのみを使用。定番部位から一頭一人前しかとれない希少部位までホルモン好きにはたまりません!! 当店自慢の焼肉と並ぶほどの大人気のホルモンを、是非ご賞味ください。
3. 新橋 焼肉 龍
ホルモン 自慢の黒毛和牛ホルモン
当店のホルモンは食べたことのない方にも食べやすく、ジューシーさと旨みがたまらないと大変ご好評いただいております。厳選された逸品を是非ご賞味ください。
4. 徳壽
黒毛和牛 芝浦市場直接仕入れの和牛とホルモン
通常は焼肉店自ら出入りすることのできない芝浦市場に毎朝出向き、肉屋に任せず、市場で自らの目で選び仕入れるこだわりが自慢。 タン、ホルモン、レバーなどの内臓類も作業場まで出向き、目で確かめて買い付けます。
5. 炭火焼肉・ホルモン ぐう 新橋
新鮮食材 毎日仕入れる新鮮な生ホルモン！
毎日厳選食材の仕入れを徹底しております。 当店のホルモンは「生ホルモン」を使用しておりますので、最高の状態のお肉をご提供致します！
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住所
東京都港区新橋2-9-13 地図を見る
ＪＲ 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
6. ホルモン本舗 新橋店
炭火七輪 七輪で炭火焼の本格ホルモン！！
気軽に立ち寄れる、昭和レトロの香りがする上州ホルモン屋。
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住所
東京都港区新橋2-8-2 TMビル2F 地図を見る
ＪＲ 新橋駅 徒歩1分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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