2. 黒毛和牛・食べ放題 焼肉 龍 新橋本店
新鮮牛ホルモン 自慢の黒毛和牛ホルモン
当店のホルモンは食べたことのない方にも食べやすく、ジューシーさと旨みがたまらないと大変ご好評いただいております。厳選された逸品を是非ご賞味ください。
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住所
東京都港区新橋1-14-7 荒川ビル1F 地図を見る
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩1分
3. 徳壽
黒毛和牛 芝浦市場直接仕入れの和牛とホルモン
芝浦市場に毎朝出向き、肉屋に任せず、市場で自らの目で選び仕入れる目利きのこだわりをあますことなくカッティング技術と料理で表現。新鮮な内臓類も自信の一皿に。
4. 炭火焼ホルモン ぐう 新橋
新鮮食材 毎日仕入れる新鮮な生ホルモン！
毎日厳選食材の仕入れを徹底しております。 当店のホルモンは「生ホルモン」を使用しておりますので、抜群の状態のお肉をご提供致します！
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住所
東京都港区新橋2-9-13 地図を見る
ＪＲ 新橋駅 徒歩3分
5. ホルモン本舗 新橋店
炭火七輪 七輪で炭火焼の本格ホルモン！！
気軽に立ち寄れる、昭和レトロの香りがする上州ホルモン屋。
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住所
東京都港区新橋2-8-2 TMビル2F 地図を見る
ＪＲ 新橋駅 徒歩1分
6. ワインバル マルゴ新橋 ‐MARUGO SHINBASHI‐
厳選食材 絶品！朝絞めホルモンのモツシッチャ
当店を訪れた際には、ぜひ召し上がっていただきたい人気の逸品。厳選豚肉の朝絞めモツを、ペースト、腸詰めして作ったオリジナルのホルモンソーセージです。パリッとした外皮と中からジューシーな肉汁が溢れ出します。ビールやウィスキーをはじめ、200種類600本を常備する当店自慢のワインと相性抜群です！
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住所
東京都港区新橋3-13-4 eatus新橋1F 地図を見る
ＪＲ 新橋駅 徒歩1分
7. 焼肉＆ホルモン食べ放題 江戸門 新橋店
ホルモン 鮮度抜群！ホルモンは20種類以上！
江戸門は新橋でナンバーワンのホルモン酒場を目指すため、上質なホルモンを厳選し、20種類以上お楽しみいただけます。他では食べられない希少部位もございます。
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住所
東京都港区新橋3-16-3 2F 地図を見る
ＪＲ 新橋駅 徒歩2分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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