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新橋で美味しい鉄板焼きのお店を掲載しています。新橋で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて！」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい！」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。
一番人気は国産のアスパラに豚肉を巻いて塩コショウでシンプルに味付けをし、大きな鉄板で豪快に焼き上げる「アスパラベーコン」。他にもオタフクソースの風味が香り立つ焼きそばや焼きうどんをはじめ、ナス焼やホタテ焼きなどの素材の風味をそのまま味わえるメニューも大人気！広島の地酒のお供にピッタリです♪
東京都港区新橋3-2-2
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ＪＲ 新橋駅 鳥森口 徒歩3分
お酒のアテにぴったりな一品料理も豊富です！特に、出来立てを鉄板の上に乗せてご提供する、鉄板焼き料理が大好評！柔らかい牛すじ肉をポン酢でさっぱりと仕上げた「牛スジポン酢」、勝男特製の「ホルモン焼」もおすすめです♪ほかにも野菜や魚介など、様々な素材を使った鉄板焼きをお楽しみいただけます！
東京都港区新橋4-14-1
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ＪＲ 新橋駅 徒歩3分
職人が紀州備長炭で丹念に焼き上げる《銘柄鶏の焼鶏》
東京都港区新橋3-16-4 西原ビル1F
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ＪＲ 新橋駅 烏森口 徒歩1分
一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥は、職人の技と情熱が詰まった自慢の一品。素材の鮮度を大切にし、炭火でじっくり焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。塩やタレなどシンプルな味付けが、素材そのものの旨味を引き立てます。
大宮初！シュラスコ専門店がOPENしました！鉄串に豪快にお肉を刺して頂くシュラスコ♪出来立てをお客様の目の前で食べたい量だけ切り分けさせて頂きます！焼き肉やこだわりの希少部位のお肉をはじめ焼き野菜からフルーツまで！種類豊富にご用意しております！食材の旨味が凝縮されたジューシーな美味しさをご堪能下さい♪
東京都港区新橋1-9-2 新橋二光ビルB1
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ＪＲ 新橋駅 徒歩1分
各メディアで話題沸騰中の本格シュラスコが堪能できます！当店ではお肉のきめが細かく、やわらかな味わいが魅力的な厳選牛をはじめ、希少な赤身系お肉もご用意しております！当店の看板メニューシュラスコの3時間食べ飲み放題！
新橋 シュラスコ肉寿司
東京都港区新橋3-13-2 B1
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ＪＲ 新橋駅 徒歩2分
最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード
国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。
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