新橋で本格鉄板焼きが味わえるお店4選

仕入れ先との絆から生まれた独自のルートで、絶品の国産肉をリーズナブルにご提供！宮崎県産牛をはじめ、豚肉本来の甘みがしっかりと味わえる「群馬県産鶴舞豚(つるまいポーク)」や、柔らかな食感とコクのある旨みが特徴の「赤城鶏」など、銘柄にこだわって仕入れ、お値打ち価格でご提供しています。

一番人気は国産のアスパラに豚肉を巻いて塩コショウでシンプルに味付けをし、大きな鉄板で豪快に焼き上げる「アスパラベーコン」。他にもオタフクソースの風味が香り立つ焼きそばや焼きうどんをはじめ、ナス焼やホタテ焼きなどの素材の風味をそのまま味わえるメニューも大人気！広島の地酒のお供にピッタリです♪

フレンチのエッセンスを取り入れたオリジナリティ溢れる鉄板料理をご満喫いただけます。「Bコース」9,000円（全て税抜）は、その日仕入れた旬の魚介と厳選肉を使用したメイン2品に、季節野菜で作る色彩豊かな前菜などをお楽しみいただける豪華コース。こだわり食材で仕上げるシェフ渾身の鉄板フレンチをご堪能ください。

お酒のアテにぴったりな一品料理も豊富です！特に、出来立てを鉄板の上に乗せてご提供する、鉄板焼き料理が大好評！柔らかい牛すじ肉をポン酢でさっぱりと仕上げた「牛スジポン酢」、勝男特製の「ホルモン焼」もおすすめです♪ほかにも野菜や魚介など、様々な素材を使った鉄板焼きをお楽しみいただけます！