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新橋で美味しい鉄板焼きのお店を3件掲載しています。新橋で「デートや特別な記念日に使いたい取っておきのお店を教えて！」「ランチに鉄板焼きステーキでがっつり食べたい！」というあなたにぴったりの隠れ名店をまとめました。
アワビ姿造りは風味◎身が締まっており食べたときの食感がとてもよいのが特徴！清流鶏黒胡椒鉄板焼きでご提供。その他、香ばしい香りに凝縮された甘みと旨味「北海道直送 浜茹でズワイガニ盛り」や「長崎 生本マグロ三点盛り合わせ」など逸品料理が多数。
東京都港区新橋3-23-1 Box’R Shinbashi 3F
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ＪＲ 新橋駅 徒歩2分
一番人気は国産のアスパラに豚肉を巻いて塩コショウでシンプルに味付けをし、大きな鉄板で豪快に焼き上げる「アスパラベーコン」。他にもオタフクソースの風味が香り立つ焼きそばや焼きうどんをはじめ、ナス焼やホタテ焼きなどの素材の風味をそのまま味わえるメニューも大人気！広島の地酒のお供にピッタリです♪
東京都港区新橋3-2-2
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ＪＲ 新橋駅 鳥森口 徒歩3分
お酒のアテにぴったりな一品料理も豊富です！特に、出来立てを鉄板の上に乗せてご提供する、鉄板焼き料理が大好評！柔らかい牛すじ肉をポン酢でさっぱりと仕上げた「牛スジポン酢」、勝男特製の「ホルモン焼」もおすすめです♪ほかにも野菜や魚介など、様々な素材を使った鉄板焼きをお楽しみいただけます！
東京都港区新橋4-14-1
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ＪＲ 新橋駅 徒歩3分
最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード
国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっていて、霜降りが多い高級肉ほど、等級の数値も高くなる傾向がある。
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