新橋でブランド鶏、国産鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店15選

日本人に馴染みの深い『串』。一口に串と言ってもその種類たるや数多とございますが、そんな日本の串文化を守り広めたいと串だおれは3つの串を選びました。 一つ目は、揚げたてサクサクの『串カツ』!!一本50円から高いものでも180円♪鶏ガラをベースにフルーツの甘味をブレンドしたPBオリジナルソースに漬けてどうぞ♪

料理長厳選の上質な鶏をたっぷりお楽しみ頂ける絶品とり料理!!良質で身がぎっしりと詰まっている産地直送の鶏は、皆様にご満足頂ける仕上がりになっております◎絶品とり尽くしのご宴会コースも2980～各種ご用意しておりますので、当店自慢のゆったり大衆個室でご堪能ください♪2名様～団体様まで完全個室完備しております

月替わりのコースメニューです。和食はヘルシー！ また、ご接待、ご宴会にもおすすめです。

当店名物のひとつ。京都府「京赤地どり」の一枚焼きはおすすめです。オーナー自ら全国の鶏を食べ歩きたどり着いたのがこの「京赤地どり」。鶏本来の美味さが味わえる炭火で焼き上げた鶏はキーンと冷えたビールとの相性ばっちり。おいしーーいですよ。

高火力・火持ち共に◎の炭火による遠赤外線効果で旨味を凝縮させ、ふっくらジューシーな仕上がりは旨味を最大限に♪毎日、一串一串丁寧に串打ちした厳選した山梨県産の信玄鶏の素材味溢れる食感や味わいに炭火焼の香ばしさと旨みを閉じ込めた職人の熟練技♪噛みしめる程に旨味が溢れ出すシンプルかつ豪快な串盛り合わせ。

定番の焼鳥から豚バラ串や神戸牛まで、バラエティー豊かな品をリーズナブルな価格でご提供！！ 炭火で香ばしく焼き上げました。 是非、お召し上がりください。

当店自慢の焼き鳥・焼きとんは上質の国産鶏＆豚を使用。鶏は月毎に使う銘柄を替え、美桜鶏など各地が誇るブランド・地鶏をお楽しみいただけます。約60種のメニューを一本150円（税抜）の均一価格でご提供。外はパリッと、中はジューシー！熟練の職人が一本一本丁寧に、備長炭で絶妙な加減に焼き上げます。

【鹿児島直送・店内解体】当店ならではのフレッシュな地鶏を、是非たたきでご堪能ください！もっちりとした地鶏の新鮮さと旨味を堪能できる黒さつま鶏の『むねみたたき』は必食。味付けは九州を代表する柑橘「日向夏」で作った自家製ポン酢とたっぷりのネギのぶっかけ風、ほんのり甘い「九州甘醤油」などが選べます！

なんといっても焼鳥がメインです。柔らかくジューシーな肉質の鶏を選び、全て店内で１本１本手仕込みしてます。部位によって塩加減、焼き加減を使い分けそれぞれの旨みを引き立てます。主な産地は岩手県久慈市、八幡平市そして山梨県 笛吹市から仕入れております。

自慢の炭火焼が勢ぞろい。鳥どりの厳選された鶏肉の味が活きた逸品料理！鶏独特の臭みがなくふっくら柔らか、ぷりぷりした歯ごたえと甘く乗った脂、弾力！うまみをあますところなく調理いたしました。複数のブランド地鶏を使用し、「鳥」どりの名を背負う自慢の鶏料理の数々をどうぞご賞味くださいませ。

【こだわり】毎朝、串打ちの国産銘柄鶏を使用！！職人による焼き加減。 ・ねぎま／ぼんじり（尻）／ハツ（心臓）／砂肝／ささみ（胸肉）／セセリ／絶品チレアブラ／雛鳥の白レバ／ちょうちん

やきとりを美味しく食べてもらうために「やきとり○金」がこだわっている事

みずみずしくシャキシャキで色鮮やか、野菜の味が濃い鎌倉野菜をお楽しみ下さい。

日本人に馴染みの深い『串』。一口に串と言ってもその種類たるや数多とございますが、そんな日本の串文化を守り広めたいと串だおれは3つの串を選びました。 一つ目は、揚げたてサクサクの『串カツ』！一本50円から高いものでも180円♪鶏ガラをベースにフルーツの甘味をブレンドしたPBオリジナルソースに漬けてどうぞ♪

素材は新鮮な千葉県左原の水郷若鶏。鶏本来の旨味を引き出す為、タレ、天然塩、そして、焼き方にもこだわっており、やわらかく初々しい食感が満喫できます。