JA全農グループならではの新鮮な国産牛ホルモンをお楽しみいただけます。シマチョウ、ショウチョウ、ハツ、レバー、ミノサンド、ツラミ、コリコリ、センマイ、ギアラ・・・それぞれの味わいや歯ごたえを堪能出来ます。また、国産豚やみつきホルモンや黒豚ハラミも隠れた人気メニューです。
全農グループ直営◆焼肉
050-5485-1509
お肉だけではなくホルモンの仕入れにもこだわっています。芝浦直送の和牛ホルモンのみを使用しています。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
A5ランク黒毛和牛専門
050-5484-2509
神田駅から徒歩1分!
肉大好き女子必見♪定番のもつ焼きMENUからオリジナルの創作料理までお得な価格からご用意しております。お得なクーポンも時期によって随時配信中♪詳しくはクーポンページをチェック!!
伊藤課長の壺漬けお肉は、すべて店内仕込み。じっくり熟成させたお肉を自慢のタレに漬け込むことで生まれる旨みは、別次元の美味しさです。一本漬けしている「壺漬けハラミ」は、七輪の上をぐるり一周するくらいの大きさ。食べごろになったらひと口サイズにハサミでカットして召し上がれ☆
黒毛和牛焼肉&ホルモン
050-5486-9951
どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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