1. 串屋横丁 人形町三丁目店
もつ焼き 鮮度抜群！自社センター直送の豚もつ
もつは鮮度がすべて」という信念のもと、自社食肉センターから毎日店舗へ直送しています。プロが迅速に処理・加工するため、臭みがなくプリプリの食感が楽しめます。これまでの「もつ焼き」の常識を覆す、素材本来の圧倒的な旨味と甘みをぜひご堪能ください♪
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住所
東京都中央区日本橋人形町3-6-9 地図を見る
都営浅草線 人形町駅 徒歩2分
2. 和牛焼肉・熟成大とろ牛たん・国産牛ホルモン 伊達のくら
飲み放題 国産ホルモン490円! 和牛レバーも…
ドリンク飲み放題メニューも充実！ 芝浦にある食肉市場内の提携卸業者から直送される国産ホルモンは提携業者だからこそできる価格と品質！ 名物の『塊！和牛の神レバー』はぷりぷりな和牛レバーの旨味がお楽しみいただけます！５種類以上のホルモンを楽しめる 超お得な『闇盛り 国産ホルモン』もおすすめです！
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住所
東京都中央区日本橋人形町2-11-5 1～2F 地図を見る
地下鉄日比谷線 人形町駅 徒歩2分
3. 人形町焼肉ボンズ
近江牛 近江牛と厳選和牛とホルモンを堪能♪
近江牛を中心に厳選して仕入れ、ご提供しています。内臓系は芝浦の市場から直送なので、鮮度抜群です♪また、和牛盛り合わせ2種やホルモン盛り合わせなど、3種類の盛り合わせをご用意。「和牛タン」は、タン中からタン元といった美味しい部位だけを厳選してご提供。その他にも肉厚で柔らかい「和牛ハラミ」もおすすめです◎
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
シロコロホルモン
神奈川県厚木を代表するB級グルメ。豚の大腸である「シロ」を管状のまま一口大に切って焼くと「コロコロ」とした形状になることから名付けられた。厚木では養豚業が盛んで、処理したての生ホルモンが流通しているので、どの店も新鮮なうちに調理でき、独自の漬け込みダレ（主流は甘い味噌ダレ）でオリジナリティを出している。
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