鮮度抜群のホルモンは臭みが少ないのが特徴。脂控えめでヘルシーなのに旨味を感じる『牛ハツ』580円(税抜)や、濃厚な味としっかりした食感が楽しめる『ギアラ』580円(税抜)など自慢のホルモンもリーズナブル。当店のイチオシは『【当日入荷】ホルモン5点盛り』、通常1480円(税抜)のところ980円(税抜)で提供中です!
池袋コスパ最強極上焼肉
050-5488-7395
黒毛和牛はモチロン、当店はホルモン類がオススメです!食肉市場の職人さんがさばいたホルモン類を、その日のうちに直接仕入れます。なので、新鮮プリプリ。
池袋 黒毛和牛500円
050-5485-3227
こちらの極上ホルモンはシマチョウと言い、別名テッチャン。脂の甘みと食感を一緒に楽しめる一品。当店で人気メニューの一つです。
池袋東口:正統派焼肉!
大東苑
ダイトウエン
050-5485-8977
仲卸「平澤商店」より届く、10頭に2頭の割合でしか取れないという希少部位「大とろホルモン」。口のなかに入れたらとろけるような、新鮮ぷりぷりのホルモンは、当店でしか出せないと自負しております。それぐらい自信のあるこの大とろホルモン、ぜひ一度ご賞味ください。
肉自慢のホルモン居酒屋
芝浦食肉 池袋東口店
シバウラショクニク イケブクロヒガシグチテン
050-5486-1784
下北沢店と三軒茶屋店【肉人】の人気のきっかけの1つにもなった、こだわりのホルモンをお召し上がりいただけます!店主の肉人生の集大成をお召し上がりください!自慢の「炙り牛レバー」を一度お試しください。精米してから炊きあげる「土鍋ご飯」との相性もぴったりの新鮮なホルモンをご用意しております。
熟成牛タン・牛刺し
金の肉人
キンノニクンチュ
050-5489-5121
当店人気No.1の黒毛和牛ホルモン『黒ホル』は1皿539円の高コスパ!希少な黒毛和牛の小腸をオリジナルのタレで味付け。コラーゲンたっぷりの“プリプリ”食感と、口の中に入れた瞬間にフワッと広がる脂の旨味がクセになる!厳選して仕入れた、安心且つ新鮮なホルモンを池袋の焼肉店「情熱ホルモン」にて是非ご堪能ください。
90分食放2480円~
050-5486-2631
どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ(丸腸)と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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