1. とちぎ和牛 焼肉ソウル 宇都宮駅前店
ホルモン プリプリの牛ホルモン
当店の牛ホルモンは鮮度抜群！特別な自家製ミソダレで炙ってお召し上がりください。
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住所
栃木県宇都宮市駅前通り3-6-5 リッチモンドホテル宇都宮駅前アネックス1F 地図を見る
ＪＲ 宇都宮駅 西口 徒歩1分
2. 炭火焼肉 朱々
炭火焼肉 七輪で焼いて楽しむ鮮度抜群ホルモン
厳選素材やホルモンを七輪炭火焼きでお楽しみいただけます！炭火と七輪の赤外線効果で、旨みを閉じ込め、美味しい素材がより美味しく焼き上がります。国産牛や国産鶏、薩摩茶美豚等上質な肉質の焼肉が七輪で愉しめます。お肉だけでなく野菜や米にもこだわりリーズナブルに！！
3. ユニオンもつ焼き酒場 もつたじ
もつ焼き コスパ抜群！もつたじ名物の串焼き
都内有名店で腕を磨いた店主が提供する絶品もつ焼きは必食です！目利きした新鮮なもつを一本一本じっくり丁寧に炭火で焼いております。どの部位も一本150円とリーズナブルにお楽しみいただける当店自慢の看板料理。生ビールやサワー、焼酎、日本酒などお酒との相性は抜群です！
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住所
栃木県宇都宮市西1-1-2 地図を見る
東武宇都宮線 東武宇都宮駅 徒歩5分
4. もつ鍋 串焼き やまき 宇都宮駅東口店
もつ焼き もつ鍋焼き
国産牛の小腸とハツを使い高く盛り込んだ野菜をちりとり鍋で焼くもつ鍋焼き。 スープがほとんど無い為、味が凝縮してうま味も倍増、味は塩、辛みそ(もつ鍋の辛みそよりチョイ辛)バター醤油 〆はスープを足してちゃんぽんや雑炊で決まり。
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住所
栃木県宇都宮市東宿郷2-2-6 鈴福ビル2F-B 地図を見る
ＪＲ 宇都宮駅 東口 徒歩3分
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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