2. 楽楽
ホルモン ホルモン充実(クダ、ミノ、ギアラ)
「<クダ>?こんなの、ほかの店には無いですね」「硬すぎず、柔らかすぎず、珍しい歯ごたえだ」「う~ん、とにかくうまい!」と、目を輝かされ、「これも、ぜひ!」と仕舞った機材を取り出され、追加の取材になったのを思い出します。楽楽メニュー考◆豚の心根(しんね)、クダの本音◆より
熊本市でホルモン料理が食べられるお店を3件掲載しています。熊本市で「安くて美味しいホルモン焼きを好きなだけ食べたい!」「話題のシロコロホルモンが食べられるお店は?」といった声にお応えする、ホルモン料理のお店をまとめました。
「<クダ>?こんなの、ほかの店には無いですね」「硬すぎず、柔らかすぎず、珍しい歯ごたえだ」「う~ん、とにかくうまい!」と、目を輝かされ、「これも、ぜひ!」と仕舞った機材を取り出され、追加の取材になったのを思い出します。楽楽メニュー考◆豚の心根(しんね)、クダの本音◆より
神奈川県厚木を代表するB級グルメ。豚の大腸である「シロ」を管状のまま一口大に切って焼くと「コロコロ」とした形状になることから名付けられた。厚木では養豚業が盛んで、処理したての生ホルモンが流通しているので、どの店も新鮮なうちに調理でき、独自の漬け込みダレ(主流は甘い味噌ダレ)でオリジナリティを出している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。