2. 炭火ホルモン焼肉 牛牛牛 鹿児島中央駅店
ホルモン 鮮度が命!ぷりぷり食感のホルモン
牛牛牛に来たらまずはホルモンをご注文ください。卸売りで仕入れた新鮮なホルモンは、臭みが無くぷりぷりの食感が堪りません♪ホルモンを食べながら次のメニューを考えるのが、牛牛牛おすすめのルーティーンです。牛と豚の2種類をご用意しておりますので、食べ比べを楽しむのも面白いですよ。
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住所
鹿児島県鹿児島市中央町12-19 月野ビル1F 地図を見る
鹿児島市電(系統2) 鹿児島中央駅 徒歩1分
3. 牛肉商 牛旬三郎 別館
和牛ホルモン ■ホルモン本来の味を味わえます
質と鮮度が良いのは当たり前。丁寧な下処理をしたホルモンは臭みもなく、部位ごとに食べやすくご提供させていただております。人気の「ミノ」は独特の食感をお楽しみいただけますが、当店の「ミノ」は柔らかさに自信があります!「マルチョウ」や「ショウチョウ」も口に入れるとスッと溶け、思わず笑みがこぼれます。
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住所
鹿児島県鹿児島市山之口町10-5 千代ビル1F 地図を見る
鹿児島市電(系統1) 高見馬場駅 徒歩4分
4. やきにくホルモン OGAWA
新鮮牛ホルモン 新鮮ホルモンをミックスで!
系列店である1階の精肉店から、毎日新鮮なお肉を厳選して仕入れています。ミックスホルモンは小腸、レバー、ミノ、ギアラなど数種類のホルモンをミックス!何が入っているかはその日のお楽しみ。もちろんライスも進む一品ですが、お酒のアテにもおすすめです!
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住所
鹿児島県鹿児島市西田2-11-2 地図を見る
JR 鹿児島中央駅 徒歩4分
5. れんが亭
和牛 ■☆ぷるっぷるホルモンミックス☆
どの部位がお好み?美味しいホルモン料理
シロコロホルモン
神奈川県厚木を代表するB級グルメ。豚の大腸である「シロ」を管状のまま一口大に切って焼くと「コロコロ」とした形状になることから名付けられた。厚木では養豚業が盛んで、処理したての生ホルモンが流通しているので、どの店も新鮮なうちに調理でき、独自の漬け込みダレ(主流は甘い味噌ダレ)でオリジナリティを出している。
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