2. Oyster Bar ジャックポット下北沢
生牡蠣 今の時期一番美味しい牡蠣を厳選!
当店の牡蠣は全国の生産者から直接仕入れるなど独自のルートで仕入れている牡蠣。いま一番美味しい牡蠣を知っているジャックポットが自信を持って提供する生牡蠣!生牡蠣にはレモン以外に6種のソース(自家製ポン酢・岩塩・ボウモアのウイスキーetc)をお好みでどうぞ♪季節ごとに鮮度抜群の牡蠣を楽しんで頂けます!!
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住所
東京都世田谷区北沢2-2-4 地図を見る
小田急小田原線 下北沢駅 徒歩5分
3. 雷や
牡蠣 自慢の牡蠣もあります!
ジャックポット系列ならではの牡蠣もあります。いま一番美味しい牡蠣を知っているジャックポットが自信を持って提供する生牡蠣をご用意。そして“殻つきカキのカン缶焼き”“カキフライ”“牡蠣のガーリックバター焼き” “牡蠣とニンニクのアヒージョ”などとお酒で一杯いかが?日本酒と牡蠣は抜群の相性です!
岩牡蠣
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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