1. 北千住 牡蠣と燻屋 かつを
牡蠣 ■牡蠣！年中無休で提供■
その時一番おいしい産地から仕入れたオイスター。蒸しガキ、生ガキ共に原価ギリギリで一年中提供しちゃいます！！焼き牡蠣ならソースが5種類から選べます！
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住所
東京都足立区千住旭町41-4 地図を見る
東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン） 北千住駅 東口 徒歩1分
2. 伍えん 牡蠣と和牛とまぐろのお店
広島産牡蠣 ぷりっぷりの新鮮食感がたまらない！
豊富な海鮮料理をご用意している当店のメニューの中でも『広島産の牡蠣』は是非ともお召し上がりいただきたい逸品！シンプルながら素材の旨みを堪能できる大定番『生牡蠣』はもちろんのこと、バターのコクと香りが食欲をそそる『広島産牡蠣のバターソテー』もおすすめのの一品です。マグロやうにのご用意もございますよ◎
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住所
東京都足立区千住1-33-1 木戸ビル1F 地図を見る
ＪＲ常磐線 北千住駅 徒歩1分
3. 馬肉と牡蠣 かつぺい 屋根裏
牡蠣 極上の痛風牡蠣!!
新鮮な生牡蠣にウニ、いくら、白子をトッピングした最強メニュー！
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住所
東京都足立区千住2-61 水野ビル3F 地図を見る
地下鉄千代田線 北千住駅 徒歩1分
知ってる？牡蠣の基礎知識
岩牡蠣
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20ｃｍを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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