心斎橋で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店

赤穂産ぷりぷり生カキが自慢★深夜まで営業してるので2軒目にも◎ 一年中「生」で食べられる兵庫県赤穂産の「牡蠣」！ぷりぷりで栄養豊富な牡蠣を是非、お召し上がりください！！新鮮な生牡蠣を様々な味でお楽しみいただけます♪その他、イクラ丼やウニもオススメ 　※当日にお得なクーポンもご用意してます！

こだわりの1.2Ｋｇ以上のとらふぐを使用した絶品ふぐを使用したてっちりは、まさに極上の逸品。〆にはふぐの旨味が染み込んだスープで雑炊をご提供させていただきます。鮮度抜群の絶品料理を存分にお愉しみ下さいませ。

国内産のとらふぐにこだわり、安心・安全で新鮮なふぐをご提供。とらふぐのお刺身“てっさ”は熟成期間を設けることで、素材本来の持つ旨味を引き出します。また、とらふぐ鍋“てっちり”は、お客様のご来店ごとに捌くので鮮度がバツグン！コースは基本の【本丸】【天守】【金色】【石垣】の４種類よりお選びください。

背開きにして、白焼、蒸しを経て焼上げますので、余分な脂が抜けた、驚くほどやわらかい鰻をご賞味いただけます。 ご飯はもちろん国産米を使用、江戸川の鰻重をぜひ一度体験してみてください。

その日仕入れた活締めうなぎを、丸々一匹使用した当店の「特選 活締うな重」は、通常のうな重よりも大きめで肉厚です。焼き、タレ、素材にこだわった蒲焼きは、サクッと香ばしく、ふんわりと柔らかいと評判です。ランチタイムでもお楽しみいただけますので、脂がのった極上の旨味をぜひ当店でご賞味ください◎