心斎橋でふぐ料理が食べられるおすすめ店6選

【福の舞・初特製ぇ～！】 超ぉ～　やみつき・あら身唐揚げ！ 秘伝の甘ダレをからませた一品！ビールと相性バツグン！　 １貫・・２００円+税（４貫からのご注文となります）

国内産のとらふぐにこだわり、安心・安全で新鮮なふぐをご提供。とらふぐのお刺身“てっさ”は熟成期間を設けることで、素材本来の持つ旨味を引き出します。また、とらふぐ鍋“てっちり”は、お客様のご来店ごとに捌くので鮮度がバツグン！コースは基本の【本丸】【天守】【金色】【石垣】の４種類よりお選びください。

『ふぐ尽くしコース／6,980円⇒6,500円』毎朝一番出汁から作る和風の鍋。その出汁に月のなかこだわりの醤油と河豚の出汁が加わり優しくも味わい深い鍋をご賞味ください。 『金目鯛と鰤のしゃぶしゃぶ鍋コース／6,600円⇒6,000円』お造りや野菜の天ぷらを含め、この時期に旬を迎える食材を使用した期間限定コースです。

今年もお鍋の季節がやってきました。当店のてっちりコースは絶品焼ふぐ付き！他では味わえない多彩なふぐ料理を満喫！お鍋を囲んで上質なひと時をお過ごしください。

店内の生け簀で泳いでいたふぐを、その日に調理してご提供。さばいたばかりの新鮮ふぐをフルコースでご堪能いただけます。 「てっさ」や「てっちり」「唐揚げ」など様々なふぐ料理で筋の少なく上質のふぐを味わえます。ぷりぷりの締まった白身はお寿司にしても、ほのかな甘味の酢飯がマッチして抜群の美味しさです。

当店自慢の活けふぐは、大分県産のとらふぐを使用。てっさやてっちり、焼きしゃぶなど、様々な一品をご用意しております。 生け簀で泳ぐふぐを職人がさばいて提供。新鮮さ、鮮度が違います。 淡白ながらも、しっかりと旨みが詰まったプリプリのふぐが楽しめます。コラーゲン豊富、ヘルシーで美容に嬉しい食材です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。