旨みたっぷり!三島で極上の鰻(うなぎ)が食べられるお店5選

三島で鰻重、鰻の蒲焼き、鰻丼、ひつまぶし、肝吸いなど美味しい鰻(うなぎ)が食べられるお店を5件掲載しています。三島で「こってりと脂ののった鰻の蒲焼きが食べたい」「美味しいと評判のひつまぶしのお店は?」といった声にお応えする、鰻(うなぎ)料理のお店をまとめました。

1. 和食蒲焼 高田屋

うなぎ 三島の水と鰻

三島の鰻はは井戸水にに数日さらし、身を引き締め余分な脂を落とし、泥臭みを消し味が良くなります。そんな鰻をその日に捌き、じっくりと深蒸しした蒲焼は非常に柔らかく、風味格別の逸品です。

  • 住所

    静岡県三島市本町1-41  地図を見る
    伊豆箱根鉄道駿豆線 三島広小路駅 徒歩5分

2. 割烹 登喜和

うなぎ 三島観光に

三島はこじんまりとした観光地。歴史ある三嶋大社を中心に観光が楽しめます。 富士山の雪解け水や源兵衛川のせせらぎ、鎌倉古道を散歩した後は、広小路まで足が向いていて、お腹も空いてくる頃です。 小休止しながら割烹を楽しんでいただけると、もう一足、観光を楽しんでいただけると幸いです。

  • 住所

    静岡県三島市広小路町1-41  地図を見る
    伊豆箱根鉄道駿豆線 三島広小路駅 徒歩1分

3. みしまプラザホテル 割烹 菱屋

うなぎ 綺麗な水が生み出す三島名物の鰻

富士山からの伏流水を水源とする三島の湧水で数日間身を引き締めた国産鰻を甘辛のタレで仕上げました。ひつまぶしの出し汁は羅臼昆布と鰹出汁を使用した風味が特徴です。ふっくらと仕上げた白焼きは、伊豆産の山葵でお召し上がりください。

  • 住所

    静岡県三島市本町14-31 みしまプラザホテル3F  地図を見る
    伊豆箱根鉄道駿豆線 三島広小路駅 徒歩6分

4. 三島うなぎ 食彩あら川 丸平

うなぎ 炭火で焼く『わら焼きうなぎ』

炭火でじっくり焼き上げる『わら焼きうなぎ』を、ランチ・ディナータイム共にご提供いたします。蒲焼、柳川鍋、うなぎのしゃぶしゃぶなど、贅を尽くしたメニューをご堪能ください。

  • 住所

    静岡県三島市中央町4-16  地図を見る
    伊豆箱根鉄道駿豆線 三島田町駅 徒歩7分

5. 源氏

国産うなぎ 富士山の伏流水で臭みなし!

三島に来たら何を食べたらいいんだろう? そんなのうなぎに決まってるら! 三島のうなぎは富士山からの伏流水で泥を吐き出すので臭みがなくとてもおいしいんです♪ 当店では定食はもちろん、単品でもご用意してますので、お客様のご要望に応じて三島のうなぎをめしあがれ!

  • 住所

    静岡県三島市一番町15-22  地図を見る
    JR 三島駅 南口 徒歩1分

鰻(うなぎ)の気になるワード

鰻の蒲焼き

鰻の調理法の一つ。背開きにして串を打った鰻に、醤油、みりん、酒を合わせたタレを塗って焼く。老舗ではこのタレを「秘伝のタレ」として、代々継ぎ足しながら味に深みを加えている店が多い。関東風は素焼きの後に蒸して脂を落としタレをからめ焼く方法が主流。関西風では腹開きにした後そのまま串に打って焼くため、こってりとした味わいになる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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