六本木で熟成肉、A5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

長年肉卸として肉に向き合い、肉を熟知した店主がお届けする焼肉屋『坂の途中』。信頼を寄せる専門業者より産地を問わず"美味しい肉"を仕入れ。素材ごと適切な下処理をしっかりと行うことで、旨味を最大限に引き出します。特殊な事は一切なし、真面目な下処理と素直な価格で、六本木でこの美味しさ・価格を実現しています。

最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの１年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します！

当店は肉へのこだわりを忘れません黒毛和牛の希少部位を日替わりで数量限定にてご提供しております。極上厚切タン、極上ヒレ、ミノヒルズ、ハラ熟、三角バラ、ドラゴンロール、裏メニュー‥etc。厳選した肉を新鮮なうちにお召し上がりください。

【当店の姉妹店が六本木で24年間続けるホルモン焼肉屋さん】 料理長が厳選した質が良く、旨味を閉じ込めたジューシーな精肉を特製タレにつけて提供させて頂いている為楽しさ10倍！！ 精肉だけではなく、その他にも季節の野菜、豚モモロース、ハーブチキン、ボリュームも満点です♪♪

こだわって仕入れた鮮度抜群のお肉は、どれも上質な極上な味わいをご賞味いただけます。牛肉や馬肉の色々な部位を仕入れており、どれもジューシーで芳醇な香りに食欲をそそられます。ぜひ一度味わってみてください。

黒毛和牛を産地には拘らずに厳選仕入れ！

六本木駅から徒歩1分。芋洗坂を下った先にある【RRRBISTRO】は、破格の値段で最高級黒毛和牛ステーキと希少価値の高いワインが楽しめるビストロ。肉好きやワイン通の間で、脚光を浴びている店です。

ピザ以外のフードも豊富にご用意しております。たとえば、薪火でローストした豪快肉料理「ローストチキン　バルサミコソース　マッシュポテト添え」2,600円(税込)はお酒との相性バッチリ。そのほか、「豚スペアリブの石窯焼き マッシュポテト添え」1,800円(税込)など、ピザ用の石窯で焼きあげるアツアツ料理を召し上がれ。

山形牛のほとんどが３０カ月以上の時間をかけて育成してから出荷されています。あえて成長を遅らせて時間をかけて育てることによって肉の脂質を良くするという目的もあります。この生育から、山形牛の肉質はきめ細やかさがあり、それとともに甘い風味の脂身が特徴的となっています.

風通しの良いルーフトップ付テラス席で、麻布の夜景・東京タワーを背景にお洒落にバーベキュー♪ インスタ映え間違いないお洒落空間と厳選食材を用いた逸品コースで非日常にご招待。 景色に、空間に、お料理と黄金の3拍子をお楽しみください♪

焼肉に使用している牛肉は、A4～A5ランクの和牛の厳選された部位を使用。牛肉赤身盛りやカルビ、サーロインの焼きしゃぶなど、ちょっと贅沢したい時にぴったりのお肉が揃っています。また、牛肉以外のお肉も、新鮮で旨味の強いものをご用意しております。美味しいお肉をリーズナブルに召し上がるならSHUEIで！

東京都のブランド牛「秋川牛」に独自の飼料を与えたオリジナル黒毛和牛「けやき坂 ビーフ」をご提供いたします。料理長考案のオリジナルの飼料には、「人間と同じように体に良いものを牛に与えたい」という考えから、キヌアやカカオ、ブルーベリー、海藻などのスーパーフードを配合しております。

当店自慢の牛ハラミステーキが980円(税抜)！ボリュームのあるミディアムレアの牛ハラミです。OPEN当初からの人気メニュー★我こそは肉食派！という方には本当に食べてほしい一品♪常連客の方ももちろん、初めてご利用いただけるお客様でもおすすめの料理です。

国産の黒毛和牛を使った逸品料理を多数ご用意！厳選部位を使用し、素材の旨味を最大限に引き出す調理で極上の味をお届けいたします！当店自慢の肉料理をご賞味ください！

最初のオーダーは2人前から承ります。【セット内容：花三段バラ/おかず三品/エゴマの葉/辛味ネギ/サンチュ/オリジナルタレ/サムジャン】お肉以外は全品おかわり自由！大きな一枚が焼き上がったら食べやすいサイズに切り分け、キムチやニンニクと一緒にサンチュで巻いて、大きな一口でがぶっと召し上がれ♪