2. Taberna Borracho
ハモンセラーノ スペイン女王が愛した生ハム
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住所
埼玉県志木市本町5-23-9 地図を見る
東武東上線 志木駅 東口 徒歩3分
志木の近江牛、ハモンセラーノがこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。志木で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
牛・豚・鶏肉はもちろん、お食事や一品料理などのサイドメニュー、「味変」アイテムが楽める充実した食べ放題コースは、驚きの制限時間「120分間」!!人気アイテム「元氣カルビ」をはじめ、「5大看板」など当店の売れ筋アイテムを揃えた食べ放題コースは3種類!各種宴会や食事会、女子会でも!お楽しみください!
埼玉県新座市東北2-30-21 TAIRAYA志木店2F
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東武東上線 志木駅 徒歩2分
ワインのお供にはやっぱり肉料理が相性抜群。当店おすすめの肉料理は『牛ハラミ肉の赤ワインソース』。とても柔らかく、噛むごとに肉の旨味が溢れる牛ハラミを、自家製の赤ワインソースを付けてご堪能いただく逸品です。その他、『牛ロースステーキ』『牛スジの赤ワイン煮込み』など美味しい肉料理をご用意しております。
埼玉県新座市東北2-30-25 3F
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東武東上線 志木駅 南口 徒歩1分
お肉好きの気になるワード
一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。
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