（大阪）福島・野田・中之島で熟成肉、A5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

当店では上質な黒毛和牛のみを厳選！安定した質でお届けできるよう、あえて産地・ブランドは絞っておりません。美しい霜降りは舌の上でじゅわ～っととろける極上の味。見ているだけでも思わず笑顔がこぼれます！この最高級肉を、精肉店直営ならではのお手頃価格でお届け。本物の味をぜひお気軽にお試しください！

牛肉は明治創業・100年の歴史を誇る精肉店より入荷する「国産黒毛和牛」。A4またはA5ランクの最高級を厳選しています。産地は限定せず、近江、山形、宮崎…等々全国よりその時の“一番”を仕入れています。時には神戸ビーフや松阪牛といった日本三大和牛が届く日も♪ 部位はロース、クラシタ、モモを揃えています。

当店ではお客様からご注文頂いてから専用のスライサーで肉をスライスしていきます。スライスした状態で保存をしておくより、肉の旨味を逃がさず本来の美味しさをお客様にご提供できるからです。繁忙時は少しお時間を頂くことも御座いますが、お客様に美味しいすき焼きを味わってほしい一心！精一杯の気持ちでご提供します。

「pit master」とは、BBQをする際に下ごしらえから火入れまで食材と睨めっこしながら皆が楽しく美味しく食事できるようにおもてなす人のことを指します！当店でも大きな肉は前夜からスパイスに漬け込み丁寧にじっくり焼きあげます。当店だけでしか味わえないワニのお肉や、鹿、猪等ジビエの肉もご用意しております(*^^*)

選び抜かれた上質な牛肉がなんと450円～お楽しみ頂けます。一番人気はハラミ！柔らかくてお子様にも大人気♪そのほか一品料理も充実★

テレビ番組《キャスト》の、2月21日の放送で紹介されました！元々は裏メニューだった《うにく丼》が、この度ついにメジャーデビュー☆焼きたてのローストビーフの香ばしさと、新鮮なウニの味覚が絶妙にマッチング！贅沢なコラボを存分にお楽しみください♪※数量限定のメニューとなっておりますので、ご了承ください。

熱々の中華鍋で調理されたこだわりの中華料理はいずれも本格派！ 特に肉にはこだわっておりますので、肉料理もぜひ召し上がって頂きたい一品です。

『お肉だけではなく、野菜をしっかり摂取できるヘルシー志向なお客様に大変喜ばれる』 お店になっております。 当店の旨い野菜の秘訣は、無肥料農薬不使用にこだわり、厳選した野菜を使用し料理しています。

Akami肉専門店。各種厳選した上質な赤身肉をご用意しております。『“シルバーファーン” 牧草牛テンダーロイン』は緑豊かなニュージーランドで完全放牧され、自然の恵みをたっぷりと含んだ牧草だけを食べて育った牧草牛。脂肪分が少なく繊細な肉質を味わう為に備長炭を使い、低温でゆっくりミディアムレアに焼き上げます。

全国和牛能力共進会で2連覇の宮崎牛！鉄板で豪快に焼き上げステーキで！

関西で希少な高級食材「ツムラ本店の河内鴨」。毎日、新鮮な朝締めの河内鴨を仕入れています。たたきや前菜盛り合わせ、カルパッチョ、ロースのレアかつ、オリジナルのソースでお召し上がりいただく「ガレット」や「ステーキ」、「コンフィ」など、素材本来の味を活かしたお料理をお楽しみください。

新鮮な鮮魚へのこだわりだけではありません！日本三大和牛の1つ「松坂牛」「神戸牛」のA4ランクのお肉を当店ではお値段もリーズナブルにご提供しております。そんなワンランク上のメニューから居酒屋定番メニューまで、種類様々にご用意しておりますので、お気軽にご利用下さい。

旨みをぎゅっと閉じ込めた肉料理は、お酒のお供に欠かせない逸品。当店では、あらゆるテイストのお肉料理を取り揃えております。ボリューム満点の料理は、みんなでシェアしても◎こだわりの新鮮肉ならではの上質な赤みとジューシーな油、キメの細かい肉質をご堪能ください。一度味わったら、虜になること間違いなしですよ♪

お野菜だけじゃない！産地直送のお肉も堪能。『鹿児島産　知覧鶏』や『千葉県産 アボカドポーク』など、素材を活かしたお料理をゆったりお楽しみ下さい！美味しいお肉＆野菜料理で大満足◎普段のお食事から、女子会、各種宴会など多彩なシーンでご利用いただけます。

当店の名物は「A5ランク黒毛和牛の1ショットすき焼き」。オーダーごとに焼き上げますので、香ばしい匂いを感じながら卵を溶いてお待ちください。熟成醤油とザラメでシンプルに味付けをほどこし、鍋から直接皆様のお手元へお届けします。40～50gの大判サイズ。豪快に一口で頬張れば、肉の甘みが口いっぱいに広がります！