厳選!(大阪)福島・野田・中之島の熟成魚、鱧しゃぶなど魚料理の店まとめ15選

(大阪)福島・野田・中之島の熟成魚、鱧しゃぶ、クエ鍋、浜焼きがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。(大阪)福島・野田・中之島で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、福島駅、新福島駅、野田(JR)駅、中之島駅、野田(阪神)駅、野田阪神駅、海老江駅、玉川駅、淀川駅からのアクセスが便利です。

1. 海鮮酒場 はたはた 大阪福島本店

天然鮮魚 瀬戸内こだわりの魚を食べ尽くす

全国各地から時期にあわせて高級魚である【のどぐろ】【きんき】【金目鯛】などを中心に10種類以上の魚を仕入れ、名物【大漁桶】にのせお客様の前でお選び頂きます。煮魚、焼き魚、唐揚などお好みの方法で調理させて頂きます、魚料理はお任せ下さい

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島5-12-23 藤永ビル2F  地図を見る
    JR東西線 新福島駅 徒歩1分

2. 福島 ねた市

熟成寿司 職人がピークを見極める、熟成金目鯛

鮮度抜群の"いかった”魚と、香りと旨みが増した「熟成魚」が両方味わえるのも、ねた市の醍醐味の一つ。熟成魚は、良い状態で仕入れた魚を塩締めや酢締めなど、その魚に合った締め方で寝かせて、職人が美味しさのピークを見極めてお出しします。熟成させることで、旨みを最高の状態に高めることができます。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島7-7-8  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩3分

3. 海鮮居酒屋 西河 福島店

海鮮コース 市場直送〔海鮮コース料理〕堪能!

当店鶏料理を、是非ご堪能下さい♪メインに市場直送『海鮮コース料理』を使用したコース料理豊富にご用意♪全てのコース料理に最大3時間飲み放題付きでご案内致します。日本酒や当店のご用意した美酒にもあう和食料理をご用意してお客さまをお待ちしております。人気の完全個室は、予約必須となっております!

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島5-8-14  地図を見る
    阪神本線 福島駅 徒歩1分

4. Rikyu

熟成魚 食通の間で話題の“熟成鮨”とは

新鮮なものとは比べ物にならないくらい旨みや甘みが強いのが特徴。口溶けが良く「舌と同化」し、ねっとりとシャリと絡み合います。白身の魚や青魚ほど熟成させたときの旨みが引き立ちます。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島5-10-14 柳田ビル2・3F  地図を見る
    JR東西線 新福島駅 徒歩2分

5. 神戸吉兆 リーガロイヤルホテル店

鱧しゃぶ 夏の風物詩「鱧」をしゃぶしゃぶで

関西では定番の「鱧料理」。神戸吉兆では初夏から夏にかけて、旬の鱧をしゃぶしゃぶでご用意しております。新鮮な鱧を特製だしにくぐらせお召し上がりいただく、鱧の旨みを一番味わえるしゃぶしゃぶを主役に、吉兆風前菜やお造りが付いた季節会席もお召し上がりいただけます。期間限定の味をぜひご堪能ください。

  • 住所

    大阪府大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル内B1  地図を見る
    JR 大阪駅 バス10分

6. 魚のすすめ

新鮮魚介 中央市場魚問屋の意地!旨い魚あり

店主の実家が魚問屋をしていた関係で、中央市場の美味しい魚介を特別な価格で仕入れています。 魚屋ならではの厳しい目線で、全国から集まる中央市場の鮮魚の中から選び抜いた、旬で美味しい魚を毎日入荷(休市日以外)! 魚好きをうならせる旬で美味しい魚が『魚のすすめ』にはあります!

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島1-4-4 セントラル70 1F  地図を見る
    阪神本線 福島駅 徒歩3分

7. ふぐ・かに・うなぎ 福乃城

国産とらふぐ 国産にこだわる。

国内産のとらふぐにこだわり、安心・安全で新鮮なふぐをご提供。とらふぐのお刺身“てっさ”は熟成期間を設けることで、素材本来の持つ旨味を引き出します。また、とらふぐ鍋“てっちり”は、お客様のご来店ごとに捌くので鮮度そのもの! とらふぐコースは、【本丸】【天守】【金色】【石垣】から、お選びいただけます。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区鷺洲2-9-14  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩7分

8. 麺匠 大前

クエ鍋 高級食材クエをリーズナブルにご堪能

冬が旬の高級食材の「クエ」を贅沢にご宴会コースでお楽しみ頂けます。質・量ともにご満足頂けるコースとなっております。 120分飲み放題付きで、6,500円(税込)のリーズナブルな価格でお楽しみ頂けますので、お気軽にご予約ください。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区海老江5-6-15  地図を見る
    地下鉄千日前線 野田阪神駅 徒歩5分

9. 大衆酒場 とも吉 野田店

産直鮮魚メニュー 漁港直送&毎朝市場仕入の海鮮!

今日は魚が食べたいってときはぜひご来店を!全国各地の朝どれ鮮魚・旬魚が揃います!創業33年を超えた当社独自の仕入れルートをフル活用!北は北海道から、千葉、石川、和歌山、高知、境港、長崎などから毎日仕入れています!お財布に優しいお手頃価格でワンランク上の鮮魚を堪能ください。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区吉野3-6-3 野田山彦ビルディング2F  地図を見る
    JR大阪環状線 野田駅 徒歩1分

10. 北海道海鮮にほんいち 福島店

カニ料理 【超名物】かにぶっかけ出し巻き卵

★赤字覚悟!どんどんかけ続けます★ 系列店でも脅威の注文率(90%以上!)を誇る当店の超名物。ご注文いただくと、台に乗った出し巻きが登場。その上から「これでもか!」とカニのほぐし身をかけていきます!「ストップ!」と言うまでかけ続けますので、お好きなタイミングでお声がけを♪「ストップ」言い忘れに注意!

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島5-11-2  地図を見る
    JR東西線 新福島駅 徒歩1分

11. カニとフグの専門店 福島 かにふぐ家

国産とらふぐ 厳選した活ふぐ料理のフルコース

ふぐ料理のご宴会コースは5,000円~。 中でも1番人気なのが「とらふぐ三昧コース7,000円」。てっちり・てっさ・揚げ・焼きのフルコースです!!ふぐならではの甘味、歯ごたえ、素材ごとの美味しさを多彩な逸品で。てっちりは、奈良 生駒の大自然で育った自家農場から採れる自家栽培野菜とご一緒にどうぞ。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島7-21-7  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩4分

12. 鮨屋の居酒屋 寿しよし

中トロ こだわりの中トロ

寿しよしは本格大阪寿司がリーズナブルに食べられると評判のお店です。中でも中トロは脂ののった中トロを市場で仕入れていますので、口の中でとろけるような濃厚な味わいです。名物あなごの丸ごと握りもご用意いたしておりますので是非、お越しください。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島5-11-6  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩2分

13. 居魚菜家 おくまん 福島本店

新鮮魚介 各地の旬を味わえます!

まずはお造りをご注文ください!鳥取の賀露港、高知の甲浦漁港、金沢の魚屋さんから成る、仕入れルートの幅広さが自慢です。各地のおすすめ魚介は、食べたい量に合せてご注文いただけます。お摘み感覚でちょっと味わいたいなら3種盛り、定番は5種又は7種盛り、お魚大好きさんには豪華豪勢な9種盛りもあります!

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島7-14-16 1F  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩4分

14. ボーノ ボーノ

新鮮魚介 朝獲れ鮮魚のカルパッチョ

15年の魚の目利きが光る鮮魚のカルパッチョ。旬の魚と野菜のコラボレーション。 天然ぶり、富山の白エビ、ひらめ、バフンウニ、本マグロなど、本当に新鮮で美味しいものだけをお召し上がりください。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島7-6-23 日の出ビル2F  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩1分

15. ふぐ良 独歩 福島店

とらふぐ刺身 独歩のふぐはあえて厚切りなのです。

通常ふぐは1日以上寝かして身を締めてから引くのですが、独歩は卸直営の鮮度を活かしてすぐに引きます。すぐに引くと通常より身がやわらかくなる為非常に厚く切ることができ、よりふぐの味をかみ締めることができます。当店ならではの臼杵流の食べ方で、新鮮なふぐの甘み、弾力を口いっぱいにお楽しみください。

  • 住所

    大阪府大阪市北区大淀南2-7-4 1F  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩10分

魚好きの気になるワード

地魚料理

地魚とは、土地土地の近海で水揚げされる魚介類のこと。例えば東京湾の穴子やコハダ、相模湾のマアジや生しらす、駿河湾のサクラエビなどが有名。新鮮な地魚を味わうなら、漁場近くの市場や食堂まで出かけるのが理想的。ただ最近では、街中の居酒屋でも、朝獲れの地魚を刺身や焼き物、煮物、天ぷらなどで供する店が増えている。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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