栄周辺で松阪牛、プライムリブなど人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

極上ローストビーフは3500円・4000円・4500円、全ての食べ放題プランでご提供★お肉本来の旨みを逃がさぬよう表面を軽く焼き、スチームオーブンで長時間じっくりと焼きあげた当店自慢のローストビーフは絶品です！やわらかジューシーな仕上がりを心ゆくまで好きなだけご堪能ください♪

厳選したお肉をお値打ちにご提供する当店。信頼する仕入先から届けられたA5ランク飛騨牛やその時々の上質な和牛をチェックし、お店に出せるものでなければ引き取ってもらうほどお肉の“質”にこだわりを持っています。新鮮さを保つため、お肉はお店でカット。希少部位など魅力あるお肉を取り揃え、楽しんでいただきます。

とても分厚く切った牛タンは食べ応え抜群！当店ならではのカット方法と価格！名物の牛タンはご来店いただいたら是非一度は召し上がっていただきたい逸品です！肉汁が溢れる当店の牛タンをご賞味ください！お酒も進むこと間違いなしです！

しっかりと厚みを持たせたカットで、歯ごたえと濃厚な肉汁が楽しめる一品。一頭の分の牛から僅か二枚しか取れない希少牛タン。一番贅沢なタン元の部分を贅沢に使用した当店自慢の牛タンです。お店で熟成加工して歯触りと脂の旨味のバランスにこだわりました。

1900年創業、名古屋地区でお客様に愛され114年続くお肉のスギモト。 生産、加工、流通までをすべて自社で行うことでお客様に安全で高品質なお肉を自信を持ってお届けしています。 老舗のお肉屋さん直営のレストランだから提供できる質のいいお肉をお楽しみください。

お肉料理にも妥協はありません。特におすすめなのが黒毛牛たんのローストビーフ。 表面を高温で一気に焼き上げた後、無添加の赤ワインに漬け込み、たっぷりと時間をかけて真空低温調理でじっくり加熱しています。 牛たん特有のコリコリとした食感と、低温調理ならではの驚くほどの柔らかさの両方をご堪能いただけます。

ジューシーなお肉料理を素材からこだわってご用意。「黒毛和牛モモ肉のグリエ」や「厚切り牛タンのビフテック」は旨味を堪能できるおすすめの逸品です。チーズと合わさることで旨味倍増！お酒と共にお楽しみください。栄で肉バル体験をするならココ！飲み放題付コースも多数ご用意していますので、ぜひご来店ください。

当店はお肉にも妥協無し！迷ったら「和牛ホルモンMIX」や「大満足セット」など厳選セットをお選びいただき、厳選肉の美味しさを存分に楽しめる焼肉をご堪能ください。

きめ細やかな霜降りに綺麗なピンク色が目を惹く岐阜のブランド牛「飛騨牛」。その身は柔らかく、脂の旨みもたっぷり。希少部位「ミスジ」や「ロース」、「シャトーブリアン」と、おすすめの部位をご用意しています。『上質なのに安くて美味しい』を目指す当店ならではの、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

厳選牛100%の肉汁必須のこだわりハンバーグ。卓上の薬味を彩って、お好みの味付けでお召し上がりください。粒が大きくしっかりしている地元愛知の『あいちのかおり』釜戸で炊いたようなふっくらとしたごはんを炊き上げました。1,650円（税込）

A5等級を超えた最高級の飛騨牛『最飛び牛』。1回の市場で競りに出る約100頭のうちA5の飛騨牛と認められるのは約2割。その中でも「最飛び牛」は週に1頭出るか出ないかの希少な牛肉です。その脂と肉のバランスはまさに芸術的な「牛肉の黄金比」。半世紀に渡り培ってきた熟練の目利きが惚れ込んだ1頭をご堪能ください。

当店では、産地を限定せず「その時、本当に美味い和牛」をお客様にご提供。目利きのプロが厳選した日本全国のA5ランク銘柄和牛をご堪能いただけます。濃厚な旨味と舌の上で蕩ける食感がたまらない霜降り和牛も、その産地によって味わいは千差万別。訪れる度に異なる産地の牛肉を楽しみに、ぜひ足をお運びください♪

メインのステーキには、シェフが厳選した上質な黒毛和牛を使用。 ランプやフィレなど、お好みの部位を鉄板焼きならではの絶妙な火入れで焼き上げます。 さらにオマール海老や旬の鮮魚など、豪華食材も充実。 素材の旨味を最大限に引き出した料理の数々は、ワインとの相性も抜群です。

昭和56年創業守り続ける伝統の味。黄金比率のレシピで手こねされた ハンバーグ、半熟玉子と1ヶ月じっくりと煮込んだ月熟デミグラスソースがおりなす 得も言われぬ美味しさは世代を超えて愛される当家自慢の一品です。

厳選した黒毛和牛のきめの細かい柔らかなヒレ肉の中でも希少なシャトーブリアンを使用しています。旬のお野菜と一緒に焼きあげ、ご提供させて頂きます。食材のもつ美味しさをそのままにお召上がり下さい。