栄周辺でプライムリブ、松阪牛など人気の肉料理を味わえる店（4ページ目）

名古屋の歴史ある精肉店より毎朝直送される国産牛。希少部位のステーキや国産牛ミンチ100％手ごねハンバーグは当店の看板商品。

丁寧に温度管理した馬肉を、提供直前に一枚ずつ手切り。切りたてならではの香りと艶、繊細な甘さが際立つ、質にこだわった馬刺しです。

2名様よりご注文可能な当店のコースは、全て飲み放題付。経験豊富なシェフが腕を振るうお肉料理を中心に、本格イタリアンを満喫していただけるコースを多数ご用意しております。一押しの「GRADEUPコース」は、たっぷり3時間の飲み放題付！リブロースのグリルや、手間を惜しまず作り上げた自家製のローストビーフに舌鼓。

当店の人気メニュー、スペアリブは特製ダレに3日間漬け込んだ愛情たっぷりの一品！肉を寝かせる事でより一層柔らかく、味わい深いスペアリブに仕上がります。かぶりついて豪快に食べるスペアリブは、野外で楽しむBBQだからこそワイルドに！

当店の目玉、知多牛の部位ランイチうを使って、低温で旨味を凝縮させて調理致しました。赤身で柔らかく、肉の甘味と旨味をより存分に味わう事ができます。トリュフを練り込んだマッシュポテトと、マデイラを使ったソースの芳醇な香りと共に食べ合わせ、ワインとのペアリングもお楽しみください。

【和牛のローストビーフ　特製ポン酢で】 柳橋市場より仕入れる新鮮な和牛の肉をじっくりと火にかけて、旨味を凝縮。柔らかな食感に仕上がったローストビーフです。口に入れた瞬間に広がる肉汁と当店特製のポン酢の味が相性抜群です。

【人気NO.1【焼肉食べ放題】かわよしコース　4,280円（税込）ドリンクバー付】美味しいものを沢山味わってほしいから、当店は国産カルビ・上タン塩を含む厳選のお肉を食べ放題コースでご提供！厚切りカルビ・霜降ハラミ・ロースなど人気メニューが120分(L.O30分前)食べ放題！+1000円(税込)で飲み放題も付けられます！

一頭から僅かしか取れない、まさに幻の部位「黒毛和牛のタンもと」サクッとした心地よい歯切れの良さと、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨み、上質な脂の甘みが特徴です。通を唸らせるその格別な味わいを、厚切りでご堪能ください。人気・希少部位のため、品切れの際はご容赦ください。

お肉はプロが厳選した九州産黒毛和牛の4等級以上の雌のみ、さらに、少しでもお客様に美味しいお肉をお届けしたいという想いから、当店は牛が眠る時に下側にしていない“半身”だけを取り寄せています。下側の肉は押し潰されているという事で、実際に左右で市場価値に差は無いものの、美味しさにきっとご満足いただけます。

【江田屋名物】～肉寿司～肉本来の美味しさを堪能でき、牛肉が肉の脂分との相性がばっちりのシャリが美味しさの秘訣。さらに秘伝のタレといくらが、ほどよいアクセントとなっています。味覚だけではなく、視覚でも楽しめる肉寿司として人気です。

実は肉料理にも一切の妥協無し！柔らかくジューシーな『テンダーロインステーキ』をはじめ、肉本来の旨味を存分にお楽しみいただける逸品をご用意。中でも、常連様の間で話題の『肉刺し』は、様々な部位を一度に楽しめる数量限定の特別メニュー。ここでしか味わえない鮮烈な美味しさは、ご予約必須の価値ありです。

大切な方のお誕生日や、ご夫婦やカップルの記念日、1年に1回の特別な日のお食事や接待は、SEJONG栄店にお任せください。シックでモダン、大人の雰囲気漂う落ち着いた店内で、九州産黒毛和牛4等級以上の上質なお肉や逸品料理でおもてなしいたします。舌の上でとろけるような驚くほどの美味しさをどうぞ。

厨房でおこしている炭で豪快に焼き上げる『炭火焼き』も当店の名物のひとつ。国産黒毛和牛や地鶏など、状態の良いお肉を旨みを閉じ込めるように香ばしく仕上げます。熊本直送の馬肉を使った鮮度の良い馬刺しや、その日に入ったおすすめの鮮魚を使ったにぎり寿司もございますので、存分にご堪能ください。