栄周辺で松阪牛、リブカルビなど人気の肉料理を味わえる店（4ページ目）

料理長自らがその都度吟味した上質なお肉で作る逸品の数々。一推しの「黒毛和牛」備長炭の炭火焼きなど、様々な調理法でお楽しみいただけます♪

「信州プレミアム牛肉」は、長野県独自の「おいしさの基準」をクリアした、食味（香り・食感）に優れた長野県産トップブランドの牛肉です。信州の冷涼で豊かな風土とアルプスからの清らかな水。そして認定農場の厳密な生産管理によって育てられた信州和牛は、脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れています。

選りすぐりの上質肉を使用しております。どれもおすすめですが、中でも「和牛イチボのグリル 赤ワインソース」がいちおし◎じっくり焼き上げた旨味溢れる赤身肉をご満喫ください。「特選牛リブロースステーキ＆フリット」は150gまたは300gからお好きなサイズをお選びいただけます。

【和牛のローストビーフ　特製ポン酢で】 柳橋市場より仕入れる新鮮な和牛の肉をじっくりと火にかけて、旨味を凝縮。柔らかな食感に仕上がったローストビーフです。口に入れた瞬間に広がる肉汁と当店特製のポン酢の味が相性抜群です。

【人気NO.1【焼肉食べ放題】かわよしコース　4,280円（税込）ドリンクバー付】美味しいものを沢山味わってほしいから、当店は国産カルビ・上タン塩を含む厳選のお肉を食べ放題コースでご提供！厚切りカルビ・霜降ハラミ・ロースなど人気メニューが120分(L.O30分前)食べ放題！+1000円(税込)で飲み放題も付けられます！

世界中でファンを生むアウトバック自慢のステーキ料理の数々。そんな中から名古屋栄店のお薦めをご紹介。まずは今一番のオススメ『プライム・リブ』。低温でじっくり丁寧に焼き上げた厚切りローストビーフですは、週末ディナータイム限定メニューです。 まさに必食の人気料理です◎

当店のルーツは60余年前の“肉屋”にあります。幾多の仕入れを経て培った目利きこそが私どもの財産。銘柄だけではなく、生産者・肥育日数・血統にも注視して、1頭を選り抜きます。「上質な牛は1頭でなければ買えない、何頭も買い続けなければ、買うことも競ることもできない」この厳しさが、今の雪月花を支えています。

トモサンカク、リブなどその日おすすめの牛もも肉を使用した贅沢な肉寿司です♪口に入れた瞬間やわらかいお肉から旨味がたっぷりと染み出してくる極上の逸品です☆お好みでわさび醤油を付けてお召し上がり！　3貫～ご注文承っております。 3貫　1200円

馬肉100%使用!!生でも焼いてでも召し上がれます。 馬肉を使う事により低カロリーと身体に優しく美味しい一品です!!

厨房でおこしている炭で豪快に焼き上げる『炭火焼き』も当店の名物のひとつ。国産黒毛和牛や地鶏など、状態の良いお肉を旨みを閉じ込めるように香ばしく仕上げます。熊本直送の馬肉を使った鮮度の良い馬刺しや、その日に入ったおすすめの鮮魚を使ったにぎり寿司もございますので、存分にご堪能ください。