西中洲・春吉で神戸牛、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店8選

西中洲・春吉の神戸牛、熟成肉、ロティサリーチキン、国産黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を8件掲載しています。西中洲・春吉で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。

1. 焼肉 龍園 西中洲

神戸牛 焼肉店で福岡市唯一神戸牛指定登録店

神戸牛は松阪牛・近江牛と共に日本三大和牛といわれています。 神戸牛は繁殖農家を含む生産農家から販売先まで全て指定登録制となっており、当店におきましても会員証・指定証を掲示をしております。 これらは神戸牛の取り扱いを許可されているという証です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区西中洲4-3 1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩5分

2. 游來

熟成肉 ドライエイジングビーフ

『乾燥熟成されたお肉』の事をいいます。                                        適度な日数をかけて熟成する事により、肉に含まれる酵素が分解しアミノ酸などの旨み成分に変化。よって赤身肉最大限の旨味の凝縮を味わえます。また独特の熟成香(ナッツの香り)も魅力のひとつです

  • 住所

    福岡県福岡市中央区西中洲5-6  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩5分

4. 博多 十和蔵

国産黒毛和牛 【名物】豊後牛と旬野菜の炭火焼

料理長の出身地である大分県産の豊後牛と、その季節の旬な野菜を炭で炙って頂く 『博多十和蔵』の名物料理です。 自家製のタレや鶏味噌、または藻塩など、お好みに合わせてお召し上がり下さい。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区西中洲5-29  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩5分

5. 田中屋

ステーキ コースでもしっかりとお肉を堪能

ステーキのお店なので、お肉をしっかりと堪能していただきたい。というオーナーの思いから、コースのステーキでもサーロイン200グラム、ヒレ肉の場合は150グラムとしっかりとお肉を楽しめます。お肉もオーナーが目利きをした上質なものを厳選しています。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区春吉3-14-32 サンライトマンション1F  地図を見る
    地下鉄七隈線(3号線) 天神南駅 徒歩10分

6. 田無羅

国産和牛 長年の目利きで九州産の和牛を厳選。

佐賀牛、鹿児島の黒毛和牛など、その時々で状態の良い九州産の和牛を厳選。赤身の味わい、脂ののり具合、肉の食感などトータルなバランスで判断する。なかでも希少な牛の喉部であるロースは、口に入れた瞬間に溶けるような食感と甘味で人気の逸品。肉料理にはそれぞれに合う野菜料理や白キムチが添えられる。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区春吉3-22-29  地図を見る
    地下鉄七隈線(3号線) 天神南駅 徒歩5分

8. 肉と葡萄 信玄食道

遠火でじっくり丁寧に焼くお肉。

牛、豚に限らずジビエまで、土佐備長炭でじっくり焼きあげるお肉…。遠赤外線の効果により、柔らかく、中は旨味をぎゅっと閉じ込めてくれます。お肉自体の旨味を堪能できます!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区春吉2-6-15  地図を見る
    地下鉄七隈線(3号線) 天神南駅 徒歩8分

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熟成肉

一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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