新潟市中央区で熟成肉、米沢牛など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

遠慮は無用です！ おなか一杯お召し上がりください！

肉の旨味と、魚介の旨味と、野菜の旨味を、すべて炊き上げる。 想像しただけで分かる。うまい。

みんなで炭火焼肉を食べに行こう！小グループやファミリーにも大人気の食べ飲み放題コース！4200円～☆こだわりのお肉が食べ放題☆更に絶品☆花咲トロカルビも食べられちゃう♪食べ飲み放題4280円~

「さつま地鶏」「越の鶏」などおいしい地鶏や銘柄鶏などの国産鶏を使用しております！創業当初からの、ハツ名物！手羽先は蒸し/焼き/揚げよりお選びいただけます。また、さつま地鶏を使った、〆の生親子丼、さつま地鶏のきざみワサビ和えなどおすすめの一品もおすすめです。

桜島溶岩で焼く「溶岩焼き」は、あれこれと手を加えず素材で勝負。新潟のブランド肉やA4等級以上の黒毛和牛などをご堪能いただけます。阿賀野の“食の匠集団”が生み出すブランド牛「あがの姫牛」は、とろける食感に旨みが詰まった赤身とサシのバランスが絶妙。県外では出合える機会は少なく、おもてなしにも喜ばれますよ。

メディア取材多数！一番人気の村上牛レアハンバーグ！　肉汁溢れ出る肉本来の味が楽しめます。 もはやハンバーグなのかステーキなのか？　ぜひ一度お試しくださいませ。　テイクアウト用にアレンジしました 村上牛ハンバーグもございます。

素材、ソース、価格にまでこだわり、試行錯誤の末、完成した最強の丼ぶり 一杯一杯魂込めて作ります。 2,000円／みそ汁・お新香付き ※写真はイメージになります。

特選和牛のワンランク上のコースもご用意！落ち着いた和空間は、当店自慢の空間…♪少人数様個室も豊富にご用意しております！もちろん団体様にもプライベート空間をご用意◎他のお客様を気にせず楽しい時間をお過ごしください！宴会に最適なお得な飲み放題付プランも充実◎シーンに合わせて是非ご利用ください！

村上牛のサシ（霜降り）が多く、甘みのある、とろけるような味わいが特長。生産者は自然豊かな環境下で、コシヒカリの稲わらなど工夫した粗飼料を与え、きめ細やかな愛情あふれる飼育でおいしい村上牛を育んでいます。全国トップクラスの超高級ブランド牛肉。村上牛を扱った様々な料理をお楽しみください。

村上牛のサーロインステーキをご用意しております！落ち着いた和空間は、当店自慢の空間…◎宴会に最適なお得な飲み放題付プランも充実◎シーンに合わせて是非ご利用ください！宴会・飲み会・歓送迎会・女子会・誕生日・記念日に…◎

極上のA5の和牛を使用した贅沢なすき焼き。甘めの割下の味付けがお肉を引き立てます。見た目の「肉色」「サシ」だけにとどまらず、 赤身肉のしっとりとした「歯ごたえ」と、お口の中でさらりととろける脂肪の「旨み」が特徴の和牛です。当店自慢の黒毛和牛すき焼きを是非ご賞味ください！

旨みが凝縮された部分を厳選した創業からの看板メニュー「じゅうじゅうカルビ」をはじめ、熟成された厳選肉を店内手切りで♪希少部位や大判とろトンタン、大迫力の「超ドラゴンカルビ」も食べ放題のプランなど、大満足の食べ放題コースを多数ご用意♪

佐賀から仕入れた新鮮な国産黒毛和牛。そのもも肉を使った「肉寿司」は自慢の逸品です。舌の上に乗せた瞬間のとろけるような食感と旨みがたまりません。わさびと醤油、特製ダレの3種類からお好みの味を選べますが、中でもおすすめはわさび。まろやかな脂の中に、わさびの鼻に抜けるすがすがしさを感じられます。